若您已经为他人办完事，但对方不承认并告您诈骗，首先不要慌张，这种情况需要冷静分析并采取合适的法律措施来应对。以下是从不同角度给出的分析和建议：
法律定义与构成要件：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，必须同时满足四个要件：主观上具有非法占有的目的，客观上实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为导致了被害人财产上的损失，同时损失数额达到较大标准。
- 在您的情况下，如果确实已经为对方办完了事，且没有非法占有的目的，也没有虚构事实或隐瞒真相，那么从法律构成要件上看，您并不构成诈骗罪。
证据收集与自证清白：
- 面对对方的指控，您需要积极收集证据来证明自己的清白。这包括但不限于：与对方沟通的记录（如微信聊天记录、短信、邮件等）、办事过程中的相关文件或凭证（如合同、协议、收据等）、以及可能存在的证人证言等。
- 这些证据将有助于您在法律程序中证明自己已经履行了义务，且没有诈骗的故意和行为。
法律程序与应对策略：
- 如果对方已经向公安机关报案，您可能会面临警方的调查。在这种情况下，您应当积极配合警方的调查工作，如实陈述事实，并提供相关证据。
- 同时，您也可以考虑聘请一位专业的刑事辩护律师来为您辩护。律师将能够为您提供法律咨询、代理申诉或控告、以及在法庭上为您进行辩护等服务。
- 如果案件进入诉讼阶段，您需要按照法院的指示参与诉讼活动，包括出庭、举证、质证等。在这个过程中，律师将能够为您提供专业的法律指导和支持。
可能的法律后果与应对：
- 如果经过调查，警方或法院认为您不构成诈骗罪，那么您将不会被追究刑事责任。
- 如果对方的行为构成诬告陷害，您还可以考虑向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诬告陷害他人，意图使他人受刑事追究的，将可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。
针对您的情况，我建议您采取以下措施：
- 立即收集并整理相关证据，以备不时之需。
- 考虑聘请一位专业的刑事辩护律师来为您提供法律支持和辩护。
- 积极配合警方的调查工作，如实陈述事实。
- 如果对方的行为构成诬告陷害，及时向公安机关报案。
在处理此类法律纠纷时，保持冷静和理性至关重要。请相信法律是公正的，只要您能够提供充分的证据来证明自己的清白，法律将不会冤枉一个好人。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。