可以起诉。在民间借贷关系中，若您已多次向欠款人发送欠款数目信息而对方未回复，这并不影响您通过法律途径来维护自己的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律基础与起诉条件
债权债务关系明确：
- 您与欠款人之间存在明确的债权债务关系，即您是债权人，欠款人是债务人，且欠款金额、期限等关键要素清晰。
- 即便欠款人未回复您的欠款数目信息，只要您能提供充分的证据（如借条、转账记录、聊天记录等）证明债权债务关系的存在，即可作为起诉的依据。
起诉条件：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉需满足原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖等条件。
- 在您的情况下，只要满足上述条件，即可向人民法院提起诉讼。
二、起诉前的准备与证据收集
证据收集：
- 尽管欠款人未回复您的欠款数目信息，但您仍需收集其他相关证据来支持您的诉讼请求。
- 证据可以包括但不限于：借条、转账记录、聊天记录（显示您曾向欠款人主张债权）、证人证言等。
- 确保所收集的证据真实、合法、有效，且能够形成完整的证据链，以证明债权债务关系的存在及欠款人的违约行为。
起诉材料准备：
- 准备起诉状，明确诉讼请求（如要求欠款人偿还欠款及利息）、事实理由（如债权债务关系的形成过程、欠款人的违约行为等）及证据清单。
- 提交身份证明（如身份证复印件）、证据材料（如借条、转账记录等）及其他相关材料（如诉讼费缴纳凭证等）。
三、起诉后的法律程序与可能结果
法律程序：
- 提交起诉状后，人民法院将进行审查，符合起诉条件的将予以立案。
- 立案后，人民法院将组织双方进行调解或直接进入审理程序。
- 审理过程中，双方将有机会陈述事实、提供证据并进行辩论。
- 人民法院将根据查明的事实和法律规定作出判决。
可能结果：
- 若人民法院认定债权债务关系存在且欠款人违约，将判决欠款人偿还欠款及可能产生的利息、违约金等。
- 若欠款人拒不履行判决，您可申请强制执行，通过法律手段追回欠款。
四、建议与注意事项
及时起诉：
- 鉴于诉讼时效的存在，建议您在知道或应当知道权利被侵害之日起三年内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
专业咨询：
- 在起诉前或起诉过程中，如您对法律程序、证据收集等方面存在疑问，可随时向我咨询，我将为您提供专业的法律建议。
保持冷静与理性：
- 在处理此类纠纷时，请保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。
综上所述，即便欠款人未回复您的欠款数目信息，您仍可通过法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。