关于物业电梯里外卖被偷的责任问题，需分情况讨论，结论如下：

1. 若物业存在明显管理疏漏（如监控缺失、门禁失效），物业可能承担部分责任
   根据《民法典》第九百四十二条，物业对公共区域负有安全保障义务。若电梯内无监控、门禁系统损坏导致外卖被偷，且物业未及时修复或采取补救措施，可认定物业未尽到管理职责，需承担相应赔偿责任。但需注意：物业的责任范围仅限于其管理过失，若外卖被偷是因第三人故意行为（如他人偷窃），物业通常不承担全部责任，而是根据过错程度按比例担责。

2. 若物业已尽到管理义务（如监控正常、门禁有效），责任可能由偷窃者或外卖平台承担

   • 偷窃者责任：若能锁定偷窃者（如通过监控查实），其行为涉嫌盗窃，需承担刑事责任（《刑法》第二百六十四条）及民事赔偿责任（《民法典》第一千一百六十五条）。
     
   • 外卖平台责任：若外卖员未将餐食交付至指定地点（如未放入外卖柜），或平台未明确告知用户存放规则，导致餐食被偷，平台可能因未履行合同义务而担责。但需用户举证平台存在过错。

3. 若用户自身存在过错（如未及时取餐），可能需自行承担部分损失
   例如，用户明知外卖已送达却长时间未取，导致餐食被偷，此时用户可能因未尽到合理注意义务而承担部分责任。但这一情形需结合具体证据判断，实践中争议较大。

法律建议：

• 第一步：固定证据
  立即联系物业调取电梯监控（若存在），保存外卖订单信息、送达时间、沟通记录等，证明餐食丢失的事实及物业的管理状态。
  
• 第二步：与物业协商
  要求物业说明安全保障措施，若存在疏漏，可要求其赔偿部分损失（如餐费）。协商时注意书面留痕（如微信、邮件）。
  
• 第三步：报警或起诉
  若怀疑偷窃行为，可报警处理；若物业拒绝担责且证据充分，可向法院起诉物业或偷窃者（需明确被告身份）。
  

提示：实践中，此类纠纷的关键在于“过错举证”。若物业能证明其已尽到管理义务（如监控正常、定期巡查），用户可能难以主张物业赔偿。建议优先通过协商解决，若协商无果，再考虑法律途径。如有进一步证据或细节，可随时向我咨询。