如果顾客做鼻子手术效果不理想或出现了失败的情况，并且确信这是由于医疗机构或医务人员的过错导致的，那么顾客是有权要求赔偿的。以下是详细的申诉和要求赔偿的步骤：
一、保留相关证据
首先，顾客需要及时保留所有与手术相关的证据，这些证据对于后续的申诉和赔偿要求至关重要。具体包括：
- 手术前后的照片：这些照片可以直观地展示手术前后的变化，是证明手术效果或失败的重要依据。
- 病历和诊断证明：这些文件记录了手术的过程、使用的材料、术后的情况等，是判断医疗机构是否存在过错的关键证据。
- 缴费凭证：证明顾客已经支付了手术费用，是要求赔偿的基础。
- 与医疗机构的沟通记录：包括电话记录、短信、邮件等，这些记录可以展示顾客与医疗机构之间的沟通情况，以及医疗机构对手术效果的反馈。
二、与医疗机构沟通协商
在保留了足够的证据后，顾客可以与医疗机构进行沟通协商，明确指出手术失败给自己带来的身体伤害、精神痛苦以及其他不良影响。在协商过程中，顾客可以提出合理的赔偿诉求，这些诉求可能包括：
- 医疗费：包括手术费用以及因修复手术失败而产生的后续治疗费用。
- 误工费：因手术失败而耽误工作造成的收入损失。
- 精神损害抚慰金：如果鼻子外形严重受损，对顾客的心理造成了较大创伤，那么顾客有权要求精神损害抚慰金。
三、申请调解或提起诉讼
如果与医疗机构的协商没有达成一致，顾客可以考虑以下两种途径来维护自己的权益：
- 向当地的医疗纠纷调解委员会申请调解：这是一个专业的第三方机构，可以促成双方达成赔偿协议。在调解过程中，顾客需要提供充分的证据来支持自己的诉求。
- 向法院提起诉讼：如果调解不成，顾客可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，顾客需要准备好证据和起诉状，由法院根据具体情况判定医疗机构是否存在过错以及应承担的赔偿责任比例。最终，通过司法途径获得合理的赔偿。
在整个过程中，顾客需要保持冷静和理性，依法维护自己的权益。同时，也建议顾客在手术前对医疗机构和医务人员的资质、经验等进行充分的了解和评估，以降低手术失败的风险。