针对您提出的“互殴轻伤二级不谅解怎么判”的问题，我将结合相关法律法规和司法实践，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，互殴致人轻伤二级且对方不谅解的情况下，一般会按照故意伤害罪来判刑。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这是针对轻伤二级的基本量刑幅度。
接下来，我们分析不谅解对量刑的影响。不谅解意味着犯罪嫌疑人得不到被害人的从轻处罚建议，但这并不会直接导致加重处罚。司法机关在量刑时，会综合全案情况来考量，包括案件的起因、双方过错程度、犯罪嫌疑人的悔罪表现等因素。
案件起因与双方过错：如果双方是因琐事引发互殴，且过错相当，那么在量刑时会相对均衡。法院会考虑双方的行为对事件发展的影响，以及各自应承担的责任。
犯罪嫌疑人的悔罪表现：犯罪嫌疑人在案发后的态度和行为，如是否主动投案、是否如实供述罪行、是否积极赔偿被害人损失等，都会影响量刑。如果犯罪嫌疑人表现出真诚的悔罪态度，并采取措施弥补过错，法院在量刑时可能会予以考虑。
法定从轻情节：犯罪嫌疑人有自首、立功、坦白等从轻处罚情节的，法院会依法从轻判处。这些法定从轻情节不受被害人是否谅解的影响，只要符合条件，法院就会予以认定。
缓刑与实刑的考量：在实践中，法院可能会根据犯罪嫌疑人的具体情况，判处拘役并适用缓刑。这要求犯罪嫌疑人符合缓刑的条件，如犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪的危险等。当然，也有可能判处实刑，具体要根据案件的具体情况来判断。
量刑原则：无论如何，法院在判决时都会遵循罪刑相适应的原则，在法律规定的幅度内进行量刑。这意味着量刑结果既要体现对犯罪行为的惩罚，又要考虑犯罪嫌疑人的个人情况和案件的具体背景。
综上所述，互殴致人轻伤二级且对方不谅解的情况下，法院会按照故意伤害罪来判刑，并在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内量刑。量刑结果会受到案件起因、双方过错程度、犯罪嫌疑人的悔罪表现以及法定从轻情节等多种因素的影响。因此，每个案件的具体量刑结果都可能有所不同。如果您或您身边的人面临类似情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。