达到五万的劳动仲裁案件，并不必然需要经历一审和二审程序，是否需要取决于案件的具体情况和当事人的选择。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动仲裁案件的基本流程
劳动仲裁是解决劳动争议的一种前置程序，即当事人在向法院提起诉讼前，必须先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会在受理案件后，会进行调解或裁决。如果当事人对仲裁裁决不服，可以在法定期限内向法院提起诉讼。
二、一审和二审的适用情况
一审程序：
- 如果当事人对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 法院在受理案件后，会进行一审审理，包括开庭、举证、质证、辩论等环节。
- 一审法院会根据事实和法律作出判决。
二审程序：
- 如果当事人对一审判决不服，可以在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。
- 二审法院会对一审判决进行审查，并作出终审判决。
- 二审判决是终审判决，具有法律效力。
三、是否需要一审和二审的考量因素
当事人对仲裁裁决的满意度：
- 如果当事人对仲裁裁决满意，则无需提起诉讼，也就不涉及一审和二审程序。
- 如果当事人对仲裁裁决不满意，则可以选择提起诉讼，进而可能涉及一审和二审程序。
案件的复杂性和争议点：
- 如果案件事实清楚、法律适用明确，则一审可能足以解决问题，无需二审。
- 如果案件复杂、争议点多，则可能需要二审来进一步审查和确认。
当事人的诉讼策略和成本考虑：
- 当事人可能会根据自身的诉讼策略和成本考虑来决定是否提起诉讼以及是否上诉。
- 例如，如果当事人认为诉讼成本过高或胜诉可能性不大，则可能会选择接受仲裁裁决。
四、具体建议
- 在申请劳动仲裁前，充分了解仲裁程序和可能的结果，以便做出明智的决策。
- 如果对仲裁裁决不满意，及时咨询专业律师，评估提起诉讼的必要性和可行性。
- 在诉讼过程中，积极配合律师的工作，提供必要的证据和材料，以便更好地维护自己的权益。
如有任何关于劳动仲裁或诉讼的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。