核心结论：对方造成您两个脚趾头骨裂，赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等，具体赔偿金额需结合实际情况确定，若构成伤残还可主张残疾赔偿金等。以下是详细分析：

赔偿项目及依据

1. 医疗费：这是最直接的赔偿项目，包括您因脚趾头骨裂而产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等合理医疗支出。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费等为治疗和康复支出的合理费用。您需要保留好所有相关的医疗票据，作为索赔的依据。
2. 误工费：如果您因为脚趾头骨裂而无法正常工作，导致收入减少，对方需要赔偿您的误工费。误工费的计算通常根据您的误工时间和收入状况来确定。误工时间一般根据医疗机构出具的证明来确定；收入状况方面，如果您有固定收入，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；若无法举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
3. 护理费：如果您的伤情需要护理，对方应赔偿护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。
4. 营养费：根据您的伤情，可能需要加强营养以促进恢复，对方应赔偿相应的营养费。营养费的赔偿标准一般根据医疗机构的意见来确定，各地也有一定的参考标准。
5. 交通费：您因就医、转院治疗等实际发生的交通费用，对方也应予以赔偿。交通费应当以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
6. 残疾赔偿金（若构成伤残）：如果您的脚趾头骨裂经过鉴定构成伤残，对方还需要赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

赔偿流程

1. 协商解决：您可以先与对方进行协商，就赔偿项目和金额达成一致意见，并签订书面协议。这种方式比较快捷、简便，但需要双方都有诚意和理性。
2. 调解：如果协商不成，您可以向当地的调解组织申请调解，如人民调解委员会等。调解组织会组织双方进行调解，促成双方达成调解协议。调解协议具有法律效力，双方应当履行。
3. 诉讼：如果调解不成，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方的过错以及您的损失情况。法院会根据事实和法律作出判决，判决生效后，对方如果不履行，您可以申请强制执行。

注意事项

1. 及时取证：在事故发生后，要及时收集和保留相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录等，以便在后续的协商、调解或诉讼中使用。
2. 注意时效：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您要在诉讼时效期间内主张权利。

如果您在赔偿过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供详细的法律解答和帮助。