结论前置：在死亡证明上写明猝死的情况下，可以先安葬死者，但这并不免除用人单位或相关责任方申请工亡认定的责任，且安葬行为不应影响工亡认定的正常进行。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、工亡认定的基本流程与要求

工亡认定是依据《工伤保险条例》等相关法律法规，对职工因工作原因受到事故伤害或患职业病导致死亡的情况进行确认的过程。这一过程中，关键在于确认死亡是否与工作有直接关联，以及是否符合工亡的认定条件。死亡证明上注明的“猝死”只是描述了死亡的方式，并未直接说明死亡与工作之间的关系。因此，单纯的死亡证明并不能直接作为工亡认定的依据，还需要进一步的调查和证据收集。

二、安葬行为与工亡认定的关系

1. 安葬的合法性：从法律角度来看，安葬死者是家属的合法权利，也是符合社会伦理和道德规范的行为。因此，在死亡证明出具后，家属有权选择安葬死者。

2. 安葬对工亡认定的影响：安葬行为本身并不会对工亡认定产生直接影响。但是，如果安葬过程中破坏了与死亡原因相关的证据（如现场痕迹、遗体状况等），可能会给后续的工亡认定带来困难。因此，在安葬前，建议家属与用人单位或相关部门沟通，确保不会因安葬行为而破坏关键证据。

3. 工亡认定的申请责任：根据相关法律法规，用人单位或相关责任方有义务在职工死亡后及时申请工亡认定。这一责任并不因死者的安葬而免除。因此，即使死者已经安葬，用人单位或相关责任方仍应继续推进工亡认定的申请工作。

三、实际操作中的建议

1. 及时沟通：在死亡证明出具后，家属应尽快与用人单位或相关部门沟通，了解工亡认定的具体流程和要求，以及安葬行为可能带来的影响。

2. 保留证据：在安葬前，家属应尽可能保留与死亡原因相关的证据，如现场照片、视频、医疗记录等。这些证据在后续的工亡认定过程中可能起到关键作用。

3. 依法申请：用人单位或相关责任方应依法及时申请工亡认定，确保死者的合法权益得到保障。如果因故无法及时申请，应向相关部门说明情况并申请延期。

4. 法律援助：如果在工亡认定过程中遇到困难或争议，家属可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

总结与建议：在死亡证明上写明猝死的情况下，家属可以先安葬死者，但应确保安葬行为不会破坏与死亡原因相关的证据，并应及时与用人单位或相关部门沟通工亡认定的相关事宜。同时，用人单位或相关责任方也应依法及时申请工亡认定，确保死者的合法权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。