对于“非吸的资金投入项目，当项目盘活资金返还投资者后，还会判刑吗”这一问题，结论并非绝对，需结合具体情况分析。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、非法吸收公众存款罪的基本构成
非法吸收公众存款罪，是指违反国家金融管理法规，非法吸收公众存款或变相吸收公众存款，扰乱金融秩序的行为。其构成要件主要包括：
- 主体要件：一般主体，包括自然人和单位。
- 主观要件：故意，即明知自己的行为会发生扰乱金融秩序的危害结果，并且希望或者放任这种结果发生。
- 客体要件：国家的金融管理秩序。
- 客观要件：违反国家金融管理法规，非法吸收公众存款或变相吸收公众存款，扰乱金融秩序。
二、资金返还对定罪量刑的影响
定罪方面：
- 资金返还本身并不改变非法吸收公众存款行为的性质。即使项目盘活后资金返还给了投资者，如果行为本身符合非法吸收公众存款罪的构成要件，仍然可能构成犯罪。
- 资金返还可能作为量刑情节考虑，但不影响定罪。法院在判决时，会综合考虑犯罪的事实、性质、情节和社会危害程度，资金返还可能被视为犯罪后的悔罪表现，从而在一定程度上影响量刑。
量刑方面：
- 从轻或减轻处罚：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪分子有自首、立功、退赃退赔等情节的，可以从轻或者减轻处罚。因此，如果项目盘活后资金及时返还给了投资者，且行为人能够积极配合调查、认罪悔罪，法院在量刑时可能会考虑从轻或减轻处罚。
- 具体量刑标准：非法吸收公众存款罪的量刑标准主要依据吸收存款的数额、情节严重程度等因素。资金返还虽然可能作为量刑情节，但并非决定性因素。法院会综合考虑各种因素，依法作出公正判决。
三、可能面临的法律后果
- 刑事处罚：如果构成非法吸收公众存款罪，行为人可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。具体刑罚取决于犯罪的情节和后果。
- 民事责任：除了刑事处罚外，行为人还可能面临民事赔偿等责任。如果投资者的损失未得到完全弥补，行为人可能需要承担相应的民事赔偿责任。
四、建议与注意事项
- 积极配合调查：如果涉及非法吸收公众存款案件，行为人应积极配合相关部门的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
- 及时退赃退赔：如果项目盘活后资金能够返还给投资者，行为人应及时退赃退赔，以减轻自己的法律责任。
- 寻求专业法律帮助：由于非法吸收公众存款案件涉及复杂的法律问题和证据收集工作，行为人应寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更为详细和专业的法律意见。