针对您提出的问题，即有人骑摩托车抢劫，而有人见义勇为开车连续撞摩托车几次应如何处理，这实际上涉及了两个层面的法律问题：一是抢劫行为的法律定性及处罚，二是见义勇为过程中可能涉及的过度行为及其法律后果。

一、抢劫行为的法律定性及处罚

骑摩托车抢劫，一般按照抢劫罪论处。抢劫罪是指使用暴力、胁迫或者其他方法，强行劫取公私财物的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定：

• 若抢劫行为未造成严重后果，且没有其他加重情节，抢劫罪可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
• 若抢劫过程中有加重情节，如致人重伤、死亡，或者抢劫数额巨大等，则处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

以您提供的参考信息中的案例为例，小何骑摩托车抢夺小丽的手提包，并在小丽追赶时驾驶摩托车强行逼倒她后逃离现场。这一行为已经超出了抢夺的范畴，因为小何使用了暴力手段（强行逼倒）来摆脱追赶，因此构成抢劫罪。

二、见义勇为过程中可能涉及的过度行为及其法律后果

在见义勇为的过程中，如果行为人采取了过度的手段，如连续撞击摩托车，这可能会引发新的法律问题。具体来说：

1. 正当防卫与防卫过当：

   • 正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
   • 如果见义勇为者的行为超出了必要的限度，造成了不应有的损害，则可能构成防卫过当。防卫过当应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。

2. 故意伤害或故意杀人：

   • 如果见义勇为者在制止抢劫的过程中，故意对抢劫者实施严重的暴力行为，如连续撞击导致重伤或死亡，且这种行为超出了正当防卫的限度，那么见义勇为者可能构成故意伤害罪或故意杀人罪。

三、处理建议

1. 对于抢劫行为：

   • 应立即报警，由公安机关依法进行调查取证，并根据事实和法律对抢劫者进行定罪处罚。

2. 对于见义勇为行为：

   • 见义勇为者应在确保自身安全的前提下，采取合理、必要的手段制止犯罪行为。
   • 如果见义勇为过程中可能涉及过度行为，应尽快向公安机关说明情况，并配合调查。
   • 公安机关在处理此类案件时，应综合考虑见义勇为者的动机、行为手段、造成的后果等因素，依法作出公正的处理。

综上所述，对于骑摩托车抢劫的行为，应依法以抢劫罪论处；而对于见义勇为过程中可能涉及的过度行为，应根据具体情况依法进行判定和处理。在任何情况下，都应尊重法律、遵守法律，确保社会秩序和公共安全。