雇主拿着所有证件不给家属，这一行为本身并不直接构成违法，但若因此导致家属无法办理相关手续或获得应得权益，则可能涉及违法问题。以下从不同角度进行详细分析：
一、证件的归属与使用
证件归属：雇工死亡后，其个人证件（如身份证、工作证等）原则上应归其家属所有或用于处理相关后事。雇主无权长期扣留这些证件。
证件使用：家属可能需要这些证件来办理死亡证明、继承手续、工伤保险赔偿等。雇主扣留证件可能妨碍家属行使这些权利。
二、雇主的法律义务
协助义务：根据《工伤保险条例》等相关法律法规，雇主在雇工发生工伤或死亡后，有义务协助家属办理相关手续，包括提供必要的证件和资料。
不得妨碍：雇主不得以任何理由妨碍家属行使合法权利，包括扣留证件、拒绝提供必要协助等。
三、可能涉及的违法问题
侵犯财产权：如果雇主扣留的证件属于雇工的个人财产（如身份证、银行卡等），且家属无法通过其他途径获取，则可能构成对雇工财产权的侵犯。
妨碍工伤保险赔偿：如果雇工的死亡属于工伤，且雇主扣留证件导致家属无法及时申请工伤保险赔偿，则雇主可能面临法律责任。根据《工伤保险条例》，用人单位未依法为劳动者缴纳工伤保险费，导致劳动者发生工伤后无法从工伤保险基金获得赔偿的，劳动者有权向用人单位主张工伤赔偿。在此情况下，雇主扣留证件可能被视为妨碍赔偿的行为。
行政责任或刑事责任：在极端情况下，如果雇主的行为构成妨碍公务、侵犯人身权利或其他违法行为，可能面临行政责任或刑事责任。但这种情况较为罕见，需要具体分析。
四、建议与措施
与雇主协商：家属可以首先尝试与雇主协商，要求其归还证件并提供必要的协助。
寻求法律援助：如果协商无果，家属可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和可行的法律途径。
向相关部门投诉：如果雇主的行为涉嫌违法，家属可以向劳动监察部门、工伤保险机构等相关部门投诉，要求其介入调查并处理。
提起诉讼：在必要时，家属可以依法向人民法院提起诉讼，要求雇主承担相应的法律责任。