无法仅凭兼职前期要求支付服务费、有合同和发票就判断其可信度，需要综合考虑多种因素并进行详细的合同审查。以下是我的分析：
一. 服务费与合同、发票的关系
- 服务费的存在：在兼职市场中，有些机构或平台可能会收取一定的服务费，用于提供中介、培训或其他相关服务。但这并不意味着所有收取服务费的机构都是可信的。
- 合同与发票的重要性：合同是双方权利义务的书面证明，发票是交易的真实凭证。然而，即使有了合同和发票，也不能完全保证兼职的真实性和可靠性，因为合同和发票都可以被伪造或篡改。
二. 判断兼职可信度的关键因素
- 机构或平台的信誉：可以通过网络搜索、咨询他人等方式了解该机构或平台的口碑和信誉情况。
- 合同内容的详细审查：
- 服务内容：明确合同中约定的服务内容是否真实、合理，是否符合兼职的实际情况。
- 费用条款：仔细审查费用条款，包括服务费的金额、支付方式、退款政策等，确保没有隐藏或不合理的费用。
- 违约责任：了解合同中关于违约责任的约定，以便在发生纠纷时维护自己的权益。
- 实际调查：如果可能的话，可以亲自去机构或平台所在地进行实地考察，了解其运营情况和真实性。
三. 我的建议
- 谨慎支付：在支付服务费之前，务必进行充分的调查和了解，确保兼职的真实性和可靠性。
- 保留证据：如果决定支付服务费并签订合同，务必妥善保管合同和发票等凭证，以备不时之需。
- 及时咨询：如果在兼职过程中遇到任何问题或疑虑，应及时咨询专业人士或相关机构，以维护自己的合法权益。
综上所述，虽然兼职前期要求支付服务费、有合同和发票，但并不能完全保证其可信度。我建议你在支付服务费之前进行充分的调查和了解，并谨慎对待兼职选择。如有进一步需要，您可以继续咨询我。