针对您提出的“判处刑罚人员能否聘任为会计”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

首先，我们需要明确会计人员的界定。根据《中华人民共和国会计法》的规定，会计人员是在国家机关、社会团体、企业、事业单位和其他组织中从事会计核算、实行会计监督等会计工作的人员。这包括出纳、稽核、各类核算、财务会计报告编制、会计监督以及会计机构内会计档案管理等多个岗位。

接下来，我们探讨会计人员的选聘原则。单位在选聘会计人员时，应当遵循《中华人民共和国会计法》等法律法规，并结合会计工作的实际需要。对于会计机构负责人（会计主管人员）和总会计师的选聘，更是需要严格符合相关法律法规的规定。

现在，我们重点回答您的问题：判处刑罚的人员能否被聘任为会计？

根据相关规定，因发生与会计职务有关的违法行为被依法追究刑事责任的人员，单位不得任用（聘用）其从事会计工作。这意味着，如果一个人因为与会计职务相关的违法行为（如贪污、挪用公款、伪造财务报告等）被判处刑罚，那么他在刑罚执行期间以及之后的一段时间内（具体取决于违法行为的性质和严重程度，以及相关法律法规的规定），都将被禁止从事会计工作。

此外，如果会计人员因违反《中华人民共和国会计法》有关规定受到行政处罚，且在五年内不得从事会计工作，那么在处罚期届满前，单位同样不得任用（聘用）其从事会计工作。

最后，我们需要强调的是，单位在任用（聘用）会计人员时，必须严格遵守相关法律法规，对任用（聘用）的会计人员及其从业行为加强监督和管理。如果单位违反规定任用（聘用）不符合条件的会计人员，将可能面临县级以上人民政府财政部门的责令限期改正、罚款、对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分、吊销会计从业资格证书以及构成犯罪的依法追究刑事责任等法律后果。

综上所述，判处刑罚的人员在特定条件下是不能被聘任为会计的。单位在选聘会计人员时，必须严格遵守相关法律法规，确保会计人员的专业素质和职业道德符合要求。