牙科分离剂标注适用人群本身并不直接构成违法，但需结合具体标注内容、产品性质及相关法规进行综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 产品性质与分类管理

• 牙科分离剂若属于医疗器械，其标注适用人群需符合《医疗器械监督管理条例》及相关分类目录的要求。例如，若产品为第三类医疗器械（高风险），标注适用人群时需提供充分的临床数据支持，否则可能因“未按照规定提交临床试验资料”或“虚假宣传”被处罚。
• 若产品为普通口腔护理用品（非医疗器械），标注适用人群需遵守《广告法》及《消费者权益保护法》，不得含有虚假或引人误解的内容，否则可能构成虚假宣传。

2. 标注内容的合法性

• 合法标注：若标注内容真实、准确，且与产品实际用途一致（如“适用于成人正畸治疗”），则不违法。
• 违法标注：
  • 扩大适用范围：如产品仅适用于儿童，但标注为“全年龄段适用”，可能违反《医疗器械监督管理条例》中关于“医疗器械说明书和标签应当符合有关规定”的要求。
  • 虚假宣传：如标注“无副作用”“100%有效”等绝对化用语，违反《广告法》第九条，可能面临罚款。
  • 未标注禁忌症：若产品对特定人群（如孕妇、过敏体质者）有禁忌，但未标注，可能因“未履行警示义务”被追究责任。

3. 法律后果

• 行政责任：若标注违法，可能被市场监管部门责令改正、罚款（如《医疗器械监督管理条例》第八十八条规定，未按照规定提交临床试验资料或虚假宣传的，处1万元以上5万元以下罚款）。
• 民事责任：若因标注不当导致患者损害，生产者或销售者需承担侵权责任（如《民法典》第一千二百零三条，产品缺陷造成损害的，被侵权人可请求赔偿）。
• 刑事责任：若标注内容涉及生产、销售伪劣产品（如以非医疗器械冒充医疗器械），可能构成《刑法》第一百四十条规定的生产、销售伪劣产品罪。

4. 合规建议

• 生产者：确保标注内容与产品实际用途一致，提供充分依据（如临床试验数据），并遵守分类管理要求。
• 销售者：核实产品标注的合法性，避免销售标注违法或来源不明的产品。
• 消费者：若发现标注与实际不符，可向市场监管部门举报，或通过法律途径维权。

结论：牙科分离剂标注适用人群是否违法，需结合产品性质、标注内容及法规综合判断。若标注真实、准确且符合法规要求，则不违法；反之，可能面临行政、民事甚至刑事责任。如有具体案例或标注内容，可进一步分析其合法性。