职工收到未入工资总额的补贴，是否需要退款，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、补贴性质与合同约定
补贴性质：
- 如果补贴属于公司福利或奖励性质，且公司明确表示该补贴不计入工资总额，那么职工通常无需退款。这类补贴往往与公司政策、业绩考核或员工表现相关，是公司对员工的一种额外激励。
- 如果补贴实际上是对职工工资的补充，且因公司财务处理错误而未计入工资总额，那么职工在发现后应与公司协商，确保补贴被正确计入工资，而非直接退款。
合同约定：
- 职工应仔细审查与公司的劳动合同或相关协议，看是否有关于补贴计入工资总额的具体约定。如果合同中有明确规定，那么应按照合同执行。
- 如果合同中没有明确规定，那么职工可以与公司协商，根据补贴的实际性质和目的来决定是否需要退款。
二、法律法规与税务处理
法律法规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，工资总额应包括职工因工作而获得的所有报酬，包括基本工资、奖金、津贴和补贴等。如果补贴实际上属于工资的一部分，那么公司应将其计入工资总额。
- 如果公司未将补贴计入工资总额，且该补贴符合工资的性质，那么职工有权要求公司补发或调整工资，而非直接退款。
税务处理：
- 从税务角度来看，补贴如果属于工资薪金所得，那么应纳入个人所得税的计税范围。如果公司未将补贴计入工资总额，可能导致税务处理不当。
- 职工在收到补贴后，应关注其税务处理情况，确保符合税法规定。如果发现税务处理不当，可以与公司协商或向税务机关咨询。
三、实际操作与建议
与公司沟通：
- 职工在收到未入工资总额的补贴后，应首先与公司进行沟通，了解补贴的性质和目的。
- 如果补贴属于公司福利或奖励性质，且公司明确表示不计入工资总额，那么职工可以接受该补贴，无需退款。
- 如果补贴实际上是对工资的补充，且因公司财务处理错误而未计入工资总额，那么职工应与公司协商，要求公司补发或调整工资。
保留证据：
- 职工在收到补贴时，应保留相关证据，如补贴发放记录、公司通知或协议等。
- 这些证据在后续与公司协商或处理纠纷时可能起到关键作用。
寻求法律帮助：
- 如果职工与公司就补贴问题无法达成一致，或者认为公司的处理方式违反了法律法规，那么可以寻求法律帮助。
- 作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你维护合法权益。
总结来说，职工收到未入工资总额的补贴是否需要退款，取决于补贴的性质、合同约定以及法律法规的规定。在处理此类问题时，建议职工首先与公司进行沟通，了解补贴的具体情况，并根据实际情况做出决策。如果有任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。