总包方是否需要向末端材料商的货款承担责任，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
合同相对性原则：
- 通常情况下，合同具有相对性，即合同关系只能发生在特定的合同当事人之间，只有合同当事人一方能够向合同的另一方当事人基于合同提出请求或提起诉讼。在建设工程合同中，如果总包方与末端材料商之间没有直接的合同关系，那么总包方一般无需对末端材料商的货款承担责任。末端材料商应依据其与分包方或其他直接合同相对方的合同来主张权利。
总包方与分包方的关系：
- 如果总包方将工程分包给具有相应资质的分包方，并且分包方与末端材料商签订了材料采购合同，那么总包方通常不直接对末端材料商的货款承担责任。但是，如果总包方在分包合同中明确约定了对分包方采购材料的付款责任，或者总包方实际参与了材料采购过程并作出了付款承诺，那么总包方可能需要承担相应的付款责任。
表见代理或职务行为：
- 如果末端材料商有理由相信分包方的采购行为代表了总包方的意志（例如，分包方持有总包方的授权委托书或项目部印章等），并且这种相信是合理的，那么可能构成表见代理。在这种情况下，总包方可能需要承担付款责任。另外，如果分包方的采购行为被认定为职务行为（即分包方作为总包方的员工或代理人进行采购），那么总包方也可能需要承担付款责任。
总包方的连带责任：
- 在某些特殊情况下，如分包方不具备相应的资质或能力，而总包方明知或应知这一情况却仍然选择与其合作，或者总包方在工程管理上存在严重过失导致分包方无法履行付款义务等，总包方可能需要承担连带责任。此外，如果总包方与分包方之间存在恶意串通、损害末端材料商利益的行为，总包方也可能需要承担相应的法律责任。
法律建议：
- 对于末端材料商而言，如果与分包方存在货款纠纷，应首先审查合同关系，确定合同相对方，并依据合同向相对方主张权利。
- 如果认为总包方可能承担责任，应收集相关证据（如授权委托书、项目部印章使用记录、往来函件等）以证明总包方与货款支付之间的关联性。
- 在必要时，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自身权益。
可能法律后果：
- 如果总包方被认定需要承担货款支付责任，而未能及时履行，可能面临被强制执行、列入失信被执行人名单等法律后果。
- 同时，总包方还可能因违反合同约定或法律规定而承担违约责任或赔偿责任。
如有具体案情或合同条款需要分析，可以直接向我咨询，我会结合实际情况给出更具体的法律建议。