夫妻一方借款而另一方不知情时，不知情方是否会成为被告并承担债务责任，需视债务性质而定。具体分析如下：
一、债务性质判定
夫妻共同债务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻共同债务主要包括两种情形：一是夫妻双方共同签名或一方事后追认的债务；二是夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。
- 若借款用于家庭日常生活需要，如衣食住行、子女抚养教育等，即便另一方不知情，该债务也通常被视为夫妻共同债务，双方需共同承担还款责任。
个人债务：
- 若借款超出家庭日常生活所需，且没有证据表明该借款用于夫妻共同生活、经营或双方有共同的合意，那么该债务通常被视为个人债务，不知情方无需承担还款责任。
- 债权人若主张该债务为夫妻共同债务，需承担举证责任，证明该债务确实用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示。
二、不知情方成为被告的可能性及应对策略
成为被告的可能性：
- 在司法实践中，若债权人将夫妻双方均列为被告，不知情方可能会收到法院的传票等法律文书。但这并不意味着不知情方必然需要承担还款责任，关键在于债务性质的判定。
应对策略：
- 积极应诉：不知情方应及时签收并仔细阅读起诉状、证据清单等法律文书，了解原告诉求及理由。
- 收集证据：不知情方应积极收集证据，证明自己对借款并不知情，且该借款未用于家庭共同生活或经营。例如，可以提供家庭收支情况、借款流向证据等。
- 法律辩护：在庭审过程中，不知情方可以委托律师进行法律辩护，阐述债务性质及自己不应承担还款责任的理由。
三、特殊情况下的债务承担
- 借款用于个人非法事务：若借款用于一方个人的非法行为，如赌博、吸毒等，这些行为并非为了夫妻共同利益，即使另一方知情，也不能认定为夫妻共同债务。
- 债权人恶意诉讼：若债权人明知债务为个人债务，却故意将不知情方列为被告，试图通过诉讼手段获取不当利益，不知情方可以通过法律途径维护自身权益，如提起反诉或申请法院驳回原告诉求。
建议：在面临此类纠纷时，不知情方应保持冷静，及时咨询专业律师（比如我），了解自己的法律权益及应对策略。同时，积极收集证据，配合律师进行法律辩护，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。