针对您提出的“签合同就说等着今天一定给签，但是见不到人怎么回事”的问题，我理解您可能遇到了合同签订过程中的沟通或履行障碍。以下是我从不同角度为您分析的可能情况及建议：

1. 对方可能因故无法按时到场：

   • 情况说明：对方可能因临时有事、交通问题或其他不可抗力因素导致无法按时到达约定地点签订合同。
   • 建议：您可以先尝试通过电话、短信或电子邮件等方式与对方联系，确认对方无法到场的原因，并协商新的签订时间。同时，保留好与对方沟通的记录，以备不时之需。

2. 对方可能存在故意拖延或违约意图：

   • 情况说明：如果对方多次以各种理由推迟签订合同，或者明确表示不愿再签订合同，这可能表明对方存在故意拖延或违约的意图。
   • 建议：
     • 发送书面催告：您可以向对方发送书面催告函，要求对方在规定时间内履行签订合同的义务，并明确告知对方如不履行将承担的法律责任。
     • 考虑法律途径：如果对方仍然拒绝签订合同，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。

3. 合同签订过程中可能存在误解或沟通不畅：

   • 情况说明：在合同签订过程中，双方可能对合同条款、签订时间或地点等存在误解或沟通不畅，导致一方认为已经约定好而另一方却不知情。
   • 建议：
     • 重新确认合同条款：双方可以重新确认合同条款，确保对合同内容有共同的理解。
     • 明确签订时间和地点：在合同中明确约定签订的时间和地点，并确保双方都清楚知道。
     • 保持沟通：在合同签订过程中，双方应保持密切的沟通，及时解决可能出现的问题。

4. 对方可能涉及欺诈行为：

   • 情况说明：虽然这种情况较为少见，但也不能完全排除对方可能涉及欺诈行为，如以签订合同为名骗取您的财物或信息。
   • 建议：
     • 谨慎对待：在签订合同前，您应对对方的身份、信誉和履约能力进行充分的调查和了解。
     • 保留证据：如果怀疑对方涉及欺诈行为，您应保留好相关证据，如聊天记录、转账记录等，并及时向公安机关报案。

针对您的情况，我建议您首先尝试与对方联系，确认无法到场的原因，并协商新的签订时间。如果对方存在故意拖延或违约意图，或者合同签订过程中存在误解或沟通不畅，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，在签订合同前，请务必对对方的身份、信誉和履约能力进行充分的调查和了解，以避免可能的风险。

如果您在合同签订过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。