您好，针对您提出的“死者儿子的学校开出的死亡证明是否可以作为佐证材料”的问题，我首先要明确的是，学校通常不具备开具正式死亡证明的资质。
根据一般的死亡证明办理流程，死亡证明应由医疗卫生机构（如医院、社区卫生服务中心等）或公安机关出具。这些机构具有专业的医学知识和法律权限，能够准确、完整地填写并签发死亡证明，该证明是说明居民死亡及其原因的医学证明，具有法律效力。
具体来说，死亡证明的办理通常遵循以下流程：
在医疗机构内死亡：由救治医疗机构的执业医师录入死亡卡并确认，医院开具《死亡证》，并上传办理人信息，选择领证人并办理，打印相关联次并盖章交予死者家属。
在医疗机构外正常死亡：根据属地化管理原则，由辖区的街道社区卫生服务中心负责开具。执业医师录入死亡卡并确认，开具《死亡证》，并上传办理人信息及相关病例信息（如有），打印相关联次并盖章交予家属。
非正常死亡：应由公安司法部门出具相关凭证，医疗卫生机构根据这些凭证签发《死亡证明》。
至于您提到的学校开出的证明，它可能包含一些关于死者死亡情况的信息，但通常不能作为正式的死亡证明或户籍注销、殡葬等人口管理的凭证。如果您需要正式的死亡证明作为佐证材料，建议您联系死者死亡时所在的医疗卫生机构或当地公安机关进行办理。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。