在自行车拐弯时被身边货车撞到，责任的划分需根据具体情况来确定，以下是一些可能的情况及责任划分原则：
自行车违规拐弯，货车正常行驶
- 若自行车在拐弯时未遵守交通规则，如未打手势示意、突然拐弯或拐弯角度过大等，导致货车无法及时避让而发生碰撞，自行车通常需承担主要或全部责任。因为根据交通法规，非机动车在行驶过程中也应遵守交通规则，确保自身及他人的安全。
货车存在过错，如超速、未保持安全距离等
- 若货车在行驶过程中存在超速、未保持安全距离、未注意观察路况等过错行为，导致无法及时避让拐弯的自行车而发生碰撞，货车可能需承担部分或全部责任。因为货车作为机动车，在行驶过程中应承担更高的注意义务，确保行车安全。
双方均有过错
- 若自行车和货车在事故中均存在过错行为，如自行车违规拐弯且货车超速行驶，责任可能根据双方过错程度进行划分。具体责任比例需由交通管理部门或法院根据事故现场情况、证据材料等综合判断。
在处理此类事故时，建议采取以下措施：
- 立即报警：发生事故后，应立即报警并等待交通管理部门到场处理。交通管理部门会进行现场勘查、询问当事人及目击者等，以查明事故原因并划分责任。
- 保留证据：在等待交通管理部门到场的过程中，应尽可能保留事故现场的证据，如拍照、录像等。这些证据有助于后续的事故责任认定和赔偿处理。
- 配合调查：在交通管理部门进行调查时，应如实陈述事故经过，并提供相关证据材料。不得隐瞒、歪曲事实或提供虚假证据。
- 寻求法律帮助：若对事故责任认定或赔偿处理有异议，可以寻求专业律师的帮助。律师会根据事故情况、证据材料等提供法律意见，并协助处理相关法律事务。
若事故导致人身伤害或财产损失，赔偿问题也是需要关注的重要方面。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，因交通事故造成的人身伤害或财产损失，责任方应承担相应的赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费以及残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
最后需要强调的是，每个交通事故案件都有其独特性，责任划分和赔偿处理需根据具体情况来确定。因此，在处理此类事故时，建议保持冷静、配合调查，并寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。