拦土渣车以抗议其扰民的行为，本身是违法的。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、法律角度

1. 妨碍交通秩序：拦车行为可能妨碍正常的交通秩序，违反《道路交通安全法》等相关法律法规。这些法律旨在维护道路交通的安全和顺畅，任何妨碍交通的行为都可能受到法律的制裁。
2. 侵犯财产权：土渣车作为他人的财产，拦车行为可能构成对他人财产权的侵犯。根据《民法典》等相关法律，财产权受法律保护，任何侵犯财产权的行为都可能承担法律责任。
3. 可能涉及治安管理处罚：如果拦车行为造成了交通堵塞、扰乱了公共秩序，或者对驾驶员进行了人身攻击等，那么该行为还可能违反《治安管理处罚法》，面临行政处罚。

二、实际后果角度

1. 引发交通事故：拦车行为可能导致土渣车紧急制动或避让，从而引发交通事故，对拦车者、土渣车驾驶员以及其他道路使用者造成人身伤害或财产损失。
2. 激化矛盾：拦车行为可能激化与土渣车驾驶员或相关公司的矛盾，导致更严重的冲突和纠纷。

三、合法解决途径

1. 向相关部门投诉：如果认为土渣车扰民，可以向当地环保部门、交通管理部门或城市管理部门投诉，要求他们采取措施解决问题。
2. 通过法律途径解决：如果投诉无果，可以考虑通过法律途径解决，如提起民事诉讼要求停止侵害、赔偿损失等。

建议：在面对土渣车扰民的问题时，应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。拦车行为不仅违法，而且可能带来严重的法律后果和实际危害。如果遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。