当债务人和保证人都申请破产时，债权人应分别向他们各自的破产管理人申报债权。以下是详细的分析和说明：

一、向债务人申报债权

1. 申报对象：债权人应向债务人的破产管理人申报债权。破产管理人是由人民法院在受理破产申请后指定的，负责接管债务人的财产、印章和账簿、文书等资料，调查债务人财产状况，并处理包括接受债权申报在内的多项重要职责。

2. 申报要求：

   • 期限：债权人应在人民法院确定的债权申报期限内进行申报。
   • 内容：申报时需书面说明债权的数额和有无财产担保，并提交有关证据，如合同、借据等。
   • 逾期申报：若债权人未在规定期限内申报债权，在破产财产最后分配前仍可补充申报，但此前已进行的分配不再对其补充分配，且为审查和确认补充申报债权所产生的费用由补充申报人承担。

二、向保证人申报债权

1. 一般保证责任：

   • 申报时机：如果保证人承担的是一般保证责任，债权人首先应在债务人的破产程序中进行债权申报。待债务人破产程序终结后，若债权未得到全额清偿，再对剩余部分向保证人提出申报。
   • 申报对象：向保证人的破产管理人申报。

2. 连带责任保证：

   • 申报选择：如果保证人承担的是连带责任保证，债权人可以选择向债务人或保证人单独或共同申报债权，也可以同时向二者申报。
   • 申报对象：根据选择，向债务人或保证人的破产管理人申报，或同时向两者申报。

3. 申报要求：

   • 证据提交：无论选择向谁申报，都必须提供相关的债权证据资料，如合同、借据、担保协议等，以证实债权的存在和具体金额。
   • 金额明确：申报的债权金额必须明确、合法，并具备充分的依据。

三、注意事项

1. 关注破产程序进展：债权人应密切关注债务人和保证人的破产程序进展，确保及时申报债权并维护自己的合法权益。

2. 法律后果：逾期申报可能导致不必要的麻烦，如无法参与破产财产的分配或需承担额外的审查费用。

3. 专业咨询：在处理复杂的破产债权申报问题时，建议债权人寻求专业律师的帮助，以确保申报的准确性和有效性。

总结来说，当债务人和保证人都申请破产时，债权人应分别向他们各自的破产管理人申报债权，并根据保证人的保证责任类型（一般保证或连带责任保证）选择合适的申报时机和方式。在申报过程中，务必提供充分的债权证据资料，并关注破产程序的进展，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。