打架监控视频，受害人一般不可以自行录制，但可以通过合法途径申请查看。以下从不同角度为您详细分析：

一、受害人自行录制监控视频的合法性

1. 隐私权保护：监控视频往往涉及他人的隐私信息，包括但不限于面部特征、行为举止等。受害人自行录制监控视频，可能侵犯他人的隐私权，这是不被法律所允许的。

2. 证据收集的合法性：在刑事诉讼或民事诉讼中，证据的收集必须遵循法定程序。受害人自行录制监控视频，可能因程序不合法而导致证据无效。

二、受害人查看监控视频的合法途径

1. 通过公安机关申请：

   • 公安系统内的监控录像：如果打架事件发生在公共场所，且监控视频由公安机关管理，受害人可以通过向公安机关提出申请，经批准后查看相关监控视频。这通常需要提供身份证明、案件相关证明等材料。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，公安机关在处理治安案件时，有权调取、查看相关监控视频，受害人作为案件相关方，有权在合理范围内了解案件情况。

2. 与监控设备所有者协商：

   • 民用监控视频：如果打架事件发生在私人场所，且监控视频由私人（如店铺、厂区等）管理，受害人可以尝试与监控设备所有者协商，请求查看相关监控视频。但这一途径的成功性取决于监控设备所有者的意愿和合作程度。
   • 注意事项：在协商过程中，受害人应尊重监控设备所有者的隐私权和其他合法权益，不得强行要求查看或泄露视频内容。

三、受害人查看监控视频时的注意事项

1. 遵守法律法规：在查看监控视频时，受害人应严格遵守相关法律法规，不得侵犯他人隐私或进行其他违法行为。

2. 保护视频内容：如果受害人获得了查看监控视频的权限，应妥善保管视频内容，不得随意传播或泄露。这既是保护他人隐私的需要，也是维护自身合法权益的需要。

3. 寻求法律帮助：如果受害人在查看监控视频过程中遇到困难或问题，可以寻求专业律师的法律帮助。律师可以提供法律咨询、代理申请查看监控视频等法律服务。

举例说明：假设您在一家商场内与他人发生打架事件，商场的监控视频记录了整个过程。您作为受害人，想要查看这段监控视频以了解事件真相。此时，您可以向商场管理方提出申请，请求查看相关监控视频。如果商场管理方同意，您可以在其指导下查看视频；如果商场管理方拒绝，您可以向公安机关报案，并请求公安机关调取、查看相关监控视频。

总结与建议：打架监控视频受害人一般不可以自行录制，但可以通过合法途径申请查看。在申请过程中，受害人应遵守法律法规、保护视频内容，并在遇到困难时寻求法律帮助。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。