结论：买了厂里的货没给钱，货又出了问题，现在厂子起诉到法院，这种情况下不给钱是不行的。下面我从法律后果、应对建议以及货物质量问题的处理三个方面为你详细分析。

一、不给钱的法律后果

1. 支付货款及利息：

   • 根据一般的合同法和买卖合同原则，你作为买方，有义务按照约定的时间和方式支付货款。如果你未支付货款，厂家有权通过法律途径要求你支付，并可能要求你支付逾期付款产生的利息。

2. 财产保全与强制执行：

   • 在诉讼过程中，厂家可能会申请财产保全，如冻结你的银行账户、查封你的房产等，以确保判决能够得以执行。
   • 如果你仍然拒绝履行判决，厂家可以申请强制执行，包括拍卖你的财产来清偿债务。

3. 个人信用受损：

   • 诉讼记录会对你的个人信用产生负面影响，影响你日后办理贷款、信用卡等金融业务。

二、应对建议

1. 积极协商：

   • 我建议你尽快与厂家取得联系，说明你的实际情况和困难，尝试协商制定一个合理的还款计划。通过协商，你可以避免更严重的法律后果，并维护与厂家的良好关系。

2. 准备应诉材料：

   • 如果你认为厂家的起诉存在不合理之处，或者你有其他合法的抗辩理由，你应该积极准备应诉材料，包括购买凭证、沟通记录、货物质量问题的证据等，以维护自己的合法权益。

3. 遵守法院判决：

   • 无论诉讼结果如何，你都应该遵守法院的判决。如果判决要求你支付货款，你应该按照判决的要求及时支付，以避免进一步的法律后果。

三、货物质量问题的处理

1. 提出反诉或抗辩：

   • 如果你认为货物存在质量问题，并且这是导致你未支付货款的原因之一，你可以在诉讼中提出反诉或抗辩。你需要提供充分的证据来证明货物存在质量问题，并且这个问题与你未支付货款之间存在因果关系。

2. 要求赔偿或减免货款：

   • 如果货物确实存在质量问题，并且给你造成了损失，你可以要求厂家进行赔偿或减免部分货款。但是，这需要你提供充分的证据来支持你的主张，并且需要在法律规定的期限内提出。

3. 注意诉讼时效：

   • 产品质量纠纷的诉讼时效通常为三年，自你知道或应当知道权利受损之日起计算。因此，你需要及时行使诉讼权利，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。