工作时间超时，劳动者是有权拒绝工作的。这一结论主要基于劳动法对劳动者休息权的保障。下面我将从多个角度详细分析这一问题：
法律背景
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有获得劳动安全卫生保护、休息休假的权利。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并且每日工作时间不应超过八小时，平均每周工作时间不应超过四十四小时。如果因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间，但一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
劳动者有权拒绝超时工作的情形
未经协商的超时工作：如果用人单位未经与劳动者协商，单方面要求劳动者超时工作，劳动者有权拒绝。因为这种做法违反了劳动法关于工作时间和休息休假的规定。
超出法定延长工作时间限制：即使经过协商，如果延长的工作时间超出了法律规定的限制（即每日不超过一小时，特殊情况下每日不超过三小时，每月不超过三十六小时），劳动者也有权拒绝。
影响劳动者身体健康：如果超时工作严重影响了劳动者的身体健康，劳动者同样有权拒绝。因为劳动法明确规定，用人单位必须保障劳动者的身体健康。
实际案例与法律后果
在实际案例中，如北京某公司订单员高某因拒绝“1个人干3个人的活儿”被解雇，最终法院认定该公司构成违法解除，并判决公司向高某支付违法解除劳动关系赔偿金。这一案例充分说明，劳动者在面对超时工作等不合理要求时，有权说“不”，并且法律会保护劳动者的这一权利。
建议与措施
与用人单位协商：如果劳动者认为工作时间超时，首先可以尝试与用人单位进行协商，寻求合理的解决方案。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求政府的帮助和支持。
申请劳动仲裁或提起诉讼：在必要时，劳动者还可以申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，工作时间超时，劳动者是有权拒绝工作的。这是法律赋予劳动者的权利，也是保障劳动者身心健康和合法权益的重要措施。如果您在面对超时工作等不合理要求时感到困惑或无助，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。