针对您提出的“合同违约后产品生产损失如何计算”的问题，我将结合相关法律法规和实际操作，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，合同违约后产品生产损失的计算主要依据双方当事人在合同中的约定。如果合同中有明确的违约赔偿条款，那么我们就按照合同中的约定来计算损失。
一、合同有约定的情况
固定金额赔偿： 如果合同中明确规定了违约时需要支付的固定金额赔偿，比如“若供应商未能按时交付产品，需支付5万元作为赔偿”，那么在违约发生时，违约方就需要按照这个固定金额来支付赔偿。
按比例或计算方法赔偿： 如果合同中约定的是按比例或某种计算方法来赔偿，比如“违约金按照不合格产品价值的20%计算”，那么我们就需要根据这个比例或计算方法来确定赔偿金额。例如，如果不合格产品价值为10万元，那么赔偿金额就是2万元。
重要提示：虽然合同自由原则允许双方当事人自行约定赔偿方式和金额，但约定的赔偿必须合理，不能过分高于或低于因违约所造成的实际损失。否则，法院或仲裁机构有权对赔偿金额进行调整。
二、合同无约定的情况
如果合同中没有对违约赔偿进行明确约定，那么我们就需要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定来确定赔偿金额。根据民法典，违约方应赔偿守约方因违约所造成的实际损失，这个损失包括直接损失和间接损失。
直接损失： 直接损失是指因违约行为直接导致的损失，比如返工费用、额外仓储费用等。守约方需要举证证明这些损失是由违约方的违约行为直接造成的。
间接损失： 间接损失是指因违约行为而间接导致的损失，比如错过销售旺季而减少的预期利润。在计算间接损失时，我们需要结合守约方的过往经营数据、同行业情况等因素来合理确定。同时，守约方在主张赔偿时，也需要对损失的大小以及与违约行为的因果关系承担举证责任。
三、实际操作建议
在合同中明确约定： 为了避免后续纠纷，建议在签订合同时就明确约定违约赔偿的方式和金额。这样，在违约发生时，双方就可以按照合同中的约定来执行。
保留相关证据： 在合同履行过程中，双方都应保留好与合同履行相关的证据，比如交货单、验收单、付款凭证等。这些证据在后续计算损失和主张赔偿时可能会起到关键作用。
及时采取措施： 一旦发现对方有违约行为，应及时采取措施来维护自己的合法权益。比如，可以与对方协商解决，或者依法向法院提起诉讼等。
综上所述，合同违约后产品生产损失的计算需要依据合同中的约定和法律法规来确定。在签订合同时，双方应充分协商并明确约定违约赔偿的方式和金额；在合同履行过程中，双方应保留好相关证据并及时采取措施来维护自己的合法权益。