针对您提出的“酒驾吹出11怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，酒驾吹出的数值为11，这表示您体内的酒精含量已经达到了饮酒后驾驶机动车的标准。根据相关法律法规，对于这种情况，通常会采取以下处理措施：

1. 暂扣驾驶证：您的机动车驾驶证将会被暂扣六个月。在这六个月内，您将无法驾驶机动车，需要等待暂扣期满并重新参加相关考试或培训后，才能恢复驾驶资格。

2. 罚款：除了暂扣驾驶证外，您还需要缴纳一千元以上二千元以下的罚款。这是对您酒驾行为的直接经济处罚。

3. 再次酒驾的处罚：如果您之前已经因为饮酒后驾驶机动车被处罚过，然后又再次酒驾，那么处罚将会更加严厉。您可能会被处以十日以下的拘留，并且同样需要缴纳一千元以上二千元以下的罚款。此外，您的机动车驾驶证还可能会被吊销。

4. 酒驾营运机动车的处罚：如果您饮酒后驾驶的是营运机动车，那么处罚将会更加严重。您可能会被处以十五日的拘留，罚款五千元，并且机动车驾驶证也会被吊销。在吊销期满后的五年内，您都将无法重新取得机动车驾驶证。

特别提醒：

• 具体的处罚措施可能会因为地区的不同而有所差别。不同地区可能会根据当地的实际情况和法律法规，对酒驾行为采取不同的处罚力度。
• 酒驾不仅会对您的个人安全造成威胁，还可能对其他道路使用者的安全构成严重威胁。因此，我强烈建议您不要酒后驾车，以确保自己和他人的安全。

综上所述，酒驾吹出11属于饮酒后驾驶机动车的行为，将会受到暂扣驾驶证、罚款等处罚。如果再次酒驾或酒驾营运机动车，处罚将会更加严厉。希望您能够严格遵守交通法规，不要酒后驾车。