针对您提出的“酒驾吹出123怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，当您通过呼气式酒精检测仪吹出的酒精含量为123mg/100ml时，这已经明确构成了醉驾。因为在我国，醉酒驾驶的认定标准是车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml，而呼气测试结果通常作为这一标准的初步认定依据。
一旦被认定为醉驾，您将面临一系列严厉的法律后果，这些后果既包括行政处罚，也包括刑事处罚。
行政处罚方面：
您将被公安机关交通管理部门约束至酒醒，以确保您不再处于醉酒状态，防止因醉酒而引发的其他危险行为。
您的驾驶证将被吊销，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。这是对您醉驾行为的严厉惩罚，旨在让您深刻认识到醉驾的严重性。如果您是醉酒驾驶营运机动车，那么处罚将更为严厉，十年内不得重新取得机动车驾驶证，即使重新取得，也不得驾驶营运机动车。
刑事处罚方面：
依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，醉酒驾驶机动车的行为构成危险驾驶罪。您将因此被处拘役，并处罚金。拘役的期限通常为一个月以上六个月以下，具体期限将由法官根据案件的具体情况裁量决定。
罚金的数额则由法官根据您的犯罪情节、经济状况等因素综合考虑后决定，没有固定的标准。但无论如何，罚金都是对您醉驾行为的一种经济惩罚。
此外，醉驾行为还可能对您的个人信用记录产生长远的不良影响，并可能引发严重的交通事故，给自身和他人的生命财产安全带来极大的威胁。
因此，我强烈建议您严格遵守交通法规，坚决杜绝酒后驾车行为。酒后驾车不仅是对自己生命的不负责，也是对他人生命财产安全的极大威胁。为了您和他人的安全，请务必做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。