您好，关于事业单位是签合同还是正式编制的问题，这实际上取决于具体的岗位和用工形式。在事业单位中，存在多种用工形式，主要包括事业编制、合同制以及劳务派遣等，下面我将为您详细解析：

一、事业编制

事业编制是事业单位里最稳定、待遇最优厚的用工形式，俗称“铁饭碗”。编制内人员与事业单位直接建立人事关系，档案和组织关系都在单位，且占用单位的事业编制名额。这些名额由当地编制办公室严格控制，数量有限。要获得事业编制，通常需要通过公开、统一的事业单位公开招聘考试，并经过一系列规范流程，如笔试、面试、体检和考察等。事业编制人员享有高稳定性、全面的待遇（包括基本工资、绩效工资和各类津贴补贴）、完善的福利（如餐补、交通补贴、工会福利和优质的退休保障）以及明确的职称或职级晋升通道。

二、合同制

合同制人员是事业单位为了缓解人手不足又无法增加编制而采用的编外人员。他们直接与事业单位本身签订劳动合同，建立劳动关系，但不占用事业编制。合同制人员的招聘流程相对灵活，可能只有面试或简单的笔试面试。与事业编制人员相比，合同制人员的稳定性中等，合同到期后单位有权决定是否续签，存在失业风险。待遇方面，虽然“同工同酬”是目标，但往往难以实现，工资通常低于在编人员，尤其是绩效和津贴部分。此外，合同制人员可能享受部分福利，但年金、住房补贴等重大福利通常没有，且发展受限，很难参与单位的职称评定和职务晋升。

三、劳务派遣

劳务派遣是稳定性最差、待遇最低的用工形式。员工与劳务派遣公司（第三方）签订劳动合同，然后由派遣公司派到事业单位工作，与事业单位没有直接的劳动关系。劳务派遣人员的稳定性低，事业单位可以随时将他们退回派遣公司。待遇方面，工资由派遣公司发放，通常执行当地最低工资标准或略高一点，福利待遇基本没有或远低于单位正式员工。此外，劳务派遣人员无发展空间，完全不可能参与单位的任何晋升和评优。

四、其他用工形式

除了以上三种主要形式外，事业单位还存在一些更灵活或临时的安排，如政府购买服务、公益性岗位以及临时工/季节工等。这些用工形式的稳定性和待遇各不相同，但通常都低于事业编制和合同制。

总结与建议：

在应聘事业单位时，您一定要仔细阅读招聘公告的“用工形式”或“聘用方式”一栏，以明确岗位的用工性质。如果您追求稳定和长远发展，应尽力报考有编制的岗位。如果暂时无法进入编制，直接与单位签合同的合同制岗位是次优选择。而劳务派遣岗位则应尽量避免，因为其稳定性和待遇都相对较差。希望这些信息能帮助您更好地理解事业单位的用工形式，并在求职路上做出更加明智的选择。