商店门口的饮料被偷，赔偿计算应基于实际损失和法律规定。

一. 赔偿原则

1. 实际损失计算：赔偿的首要原则是弥补实际损失。商店应首先盘点被盗饮料的种类、数量，并依据进货价格或市场售价计算出总损失金额。

2. 法律依据：虽然直接关于赔偿计算的法律规定可能不特定于饮料被盗这一情形，但《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定是赔偿计算的基础。根据民法典的相关原则，侵权人应承担因其侵权行为给被侵权人造成的全部损失。

二. 赔偿计算

1. 直接损失：直接损失即被盗饮料的货值。商店应提供进货单、销售记录或市场售价证明，以准确计算这部分损失。

   • 计算公式：直接损失 = 被盗饮料数量 × 单价

2. 间接损失（如适用）：在某些情况下，商店可能因饮料被盗而遭受间接损失，如销售机会的丧失、顾客信任的减少等。然而，这部分损失的证明和计算通常较为困难，且需具体案件具体分析。

   • 注意：间接损失的计算和主张需谨慎，并应提供充分的证据支持。

三. 赔偿途径

1. 协商赔偿：在确认损失后，商店可与盗窃者（若已抓获）或其法定代理人（如盗窃者为未成年人）进行协商，寻求赔偿解决方案。

2. 法律途径：若协商无果，商店可依法向人民法院提起诉讼，要求盗窃者承担赔偿责任。在诉讼过程中，商店需提供充分的证据证明其损失及损失与盗窃行为之间的因果关系。

总结：商店门口的饮料被偷时，赔偿计算应基于实际损失进行。商店应首先确定被盗饮料的种类、数量和单价，以计算出直接损失。在可能的情况下，也可考虑间接损失。赔偿途径包括协商和法律途径两种。我建议商店在遭遇此类情况时，及时保留相关证据，并依法维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。