连续旷工超过10个工作日，用人单位在符合一定条件下是可以解除劳动合同的。以下是对此问题的详细解析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位有权解除劳动合同。连续旷工，作为严重违反用人单位规章制度的行为，自然也在可解除劳动合同的范畴之内。
二、解除条件与标准
规章制度要求：
- 用人单位的规章制度中应明确将连续旷工列为严重违纪行为，并规定具体的旷工天数作为解除劳动合同的条件。例如，有的企业可能规定连续旷工3天，或累计旷工一定天数（如15天）即可视为严重违纪。但连续旷工超过10个工作日是否构成解除劳动合同的条件，需依据具体规章制度来判断。若规章制度中明确规定了此天数，则用人单位可据此解除劳动合同。
证据要求：
- 用人单位需提供充分证据证明劳动者的连续旷工事实，如考勤记录、监控视频、同事证言等。这些证据是确保解除行为合法性的关键。
合理性及公平性：
- 具体可解除合同的旷工天数并非固定不变，而是依据用人单位的规章制度灵活确定。但无论规定多少天，都需确保该规定的合理性及公平性，避免对劳动者造成不合理的负担。
三、解除程序与注意事项
通知工会：
- 根据《劳动合同法》第四十三条，用人单位在单方解除劳动合同前，应事先将理由通知工会，并研究其意见，最后将处理结果书面通知工会。这是确保程序合法性的重要步骤。
通知劳动者：
- 用人单位需向劳动者送达解除劳动合同的书面通知，明确说明解除的理由、依据及后续安排。这有助于保障劳动者的知情权，并避免后续纠纷。
违法后果：
- 若用人单位未遵循上述条件或程序，其解除行为可能被认定为违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》第八十七条，用人单位需按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
四、实际应用与建议
审查规章制度：
- 用人单位应确保其规章制度合法有效，且已依法进行公示或告知劳动者。这是解除劳动合同合法性的前提。
收集证据：
- 在解除劳动合同前，用人单位应充分收集劳动者连续旷工的证据，以确保解除行为的合法性。
遵循程序：
- 用人单位应严格遵循解除劳动合同的程序要求，包括通知工会和劳动者等步骤。
咨询专业律师：
- 在实际操作中，若遇到复杂情况或不确定如何处理时，建议用人单位咨询专业律师以获取更具体的法律建议。不过，您现在就可以直接向我提问，我会为您提供专业的法律帮助。
举例说明：假设某公司的规章制度中明确规定，连续旷工超过10个工作日即视为严重违纪，用人单位有权解除劳动合同。若某员工连续旷工超过10个工作日，且用人单位已收集到充分证据证明其旷工事实，并遵循了通知工会和劳动者的程序要求，则用人单位可以依法解除与该员工的劳动合同。
综上所述，连续旷工超过10个工作日是否可以解除劳动合同，需依据用人单位的具体规章制度来判断。但无论如何，用人单位在实施过程中都应确保规章制度的合法性、证据的充分性及程序的正当性。