小饭馆既可能属于个体户，也可能属于企业，这主要取决于其具体的注册形式和经营规模。以下是对这一问题的详细分析：
个体户角度：
- 定义：个体户，即个体工商户，是指公民在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的家庭或户。他们通常以个人或家庭为单位进行经营，规模相对较小，经营灵活。
- 小饭馆作为个体户：如果小饭馆是以个人或家庭名义注册，且规模较小，经营条件简单，那么它很可能被归类为个体户。这种情况下，小饭馆的所有者对饭馆的债务承担无限责任。
企业角度：
- 定义：企业是指以盈利为目的，运用各种生产要素（如土地、劳动力、资本、技术和企业家才能等），向市场提供商品或服务，实行自主经营、自负盈亏、独立核算的法人或其他社会经济组织。
- 小饭馆作为企业：如果小饭馆以公司形式注册，如有限责任公司或股份有限公司，且具备一定的规模和组织结构，那么它就被视为企业。这种情况下，小饭馆的所有者（股东）对饭馆的债务承担有限责任，即仅限于其出资额。
法律建议：
- 在注册小饭馆时，应根据自身的经营规模、资金状况、风险承受能力等因素，选择合适的注册形式。
- 如果选择注册为个体户，应了解并承担无限责任的风险；如果选择注册为企业，则应遵守公司的相关法律法规，如公司法、税法等。
- 无论选择哪种注册形式，都应确保饭馆的经营活动符合相关法律法规的要求，如食品安全法、消防法等。
可能的法律后果：
- 如果小饭馆未按照相关法律法规进行注册或经营，可能会面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
- 如果小饭馆的经营活动导致他人损害，如食品安全问题导致消费者中毒，那么所有者或股东可能需要承担相应的民事赔偿责任，甚至刑事责任。
因此，小饭馆属于个体户还是企业，并没有一个固定的答案，而是取决于其具体的注册形式和经营规模。在注册和经营小饭馆时，建议咨询专业的法律人士，以确保合法合规经营。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。