针对您提出的“未签合同如何赔偿”的问题，这确实是一个涉及不同法律场景和具体情形的复杂问题。下面，我将结合常见的法律关系和实际情况，为您详细解答。
一、劳动关系中的未签合同赔偿
在劳动关系中，如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位需要承担相应的法律责任。
双倍工资差额：
- 自用工之日起一个月内，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同。
- 若超过一个月不满一年未签订，用人单位需向劳动者每月支付二倍的工资，最多支付十一个月。
- 例如，员工工作3个月未签合同，可主张2个月的双倍工资差额。
无固定期限劳动合同：
- 若超过一年仍未签订，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
- 同时，用人单位仍需支付之前未签合同的二倍工资（但实际操作中，可能因已视为无固定期限合同而不再额外支付双倍工资，具体需根据地方规定和法院判决）。
二、民事合同中的未签合同赔偿
在民事合同关系中，如果一方因信赖对方会签订合同而进行了准备、投入等，却因对方原因最终未签订合同，造成损失的，受损方可以基于缔约过失责任要求对方赔偿损失。
赔偿范围：
- 直接损失：如为准备合同所支出的费用（如差旅费、咨询费等）。
- 间接损失：如丧失的交易机会等，但间接损失的赔偿通常需结合具体情况及证据严格判定。
证明责任：
- 受损方需要证明对方存在过错（如恶意磋商、隐瞒重要事实等）。
- 同时，需要证明因对方过错导致的实际损失。
三、特殊领域中的未签合同处理
在建设工程等特殊领域，未签书面合同但实际履行的情况较为常见。此时，赔偿或价款请求的处理需根据具体情形和法律规定进行。
无效合同处理：
- 若未签书面合同但实际履行的工程验收合格，承包人可参照约定请求价款。
- 若不合格且修复后仍不合格，则承包人无权主张费用。
事实合同关系：
- 在某些情况下，即使未签书面合同，但双方通过实际行为（如供货、付款等）形成了事实合同关系。
- 此时，一方可依据事实合同关系要求对方履行义务或赔偿损失。
四、维权建议
证据收集：
- 保留交易记录（如转账凭证、邮件等）、沟通记录（如微信、录音等）、履行证明（如送货单、服务成果等）。
- 这些证据将有助于您证明事实合同关系或对方的过错。
协商优先：
- 尝试与对方通过书面形式确认事实并协商赔偿方案。
- 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
法律途径：
- 若协商未果，可向劳动仲裁委（针对劳动关系）或法院（针对民事纠纷）提起诉讼。
- 注意诉讼时效（一般为3年），以免错过维权时机。
综上所述，未签合同的赔偿问题需结合具体法律关系判断。在劳动关系中侧重保护劳动者权益，在民事合同中强调意思自治与过错责任。及时固定证据并通过合法途径主张权利是关键。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。