货运个体工商户雇佣的驾驶员没有货运资格证是违法的，将面临相应的法律处罚。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与处罚标准

根据《道路运输从业人员管理规定》第四十五条和第四十六条，经营性道路货物运输驾驶员若未取得相应从业资格证件而驾驶道路客货运输车辆，将由县级以上道路运输管理机构责令改正，并处以200元以上2000元以下的罚款。若此行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。这一规定直接针对道路运输从业人员的资格管理，确保了道路运输的安全与合规性。

二、具体处理流程

1. 现场查处：交通执法部门在道路检查过程中，若发现驾驶员无资格证驾驶货车，会立即进行拦截检查，并要求出示相关证件。确认违法事实后，执法人员会开具执法文书，告知当事人其违法行为。
2. 责令改正：执法部门会要求驾驶员立即停止无证驾驶货车的行为，并安排有资格的人员接管车辆或采取其他合法方式处理货物运输，以确保运输活动的安全与合规。
3. 实施处罚：根据违法情节的轻重，执法部门将对驾驶员处以200元以上2000元以下的罚款。
4. 后续影响：此次违法行为将被记录在驾驶员的档案中，对其未来从事道路运输行业可能产生不良影响。若因无证驾驶引发严重交通事故等构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

三、法律建议

1. 驾驶员角度：

   • 务必在取得相应的驾驶证和货运资格证后再驾驶货运车辆，这是遵守法律法规的基本要求，也是确保道路交通安全的重要保障。
   • 若尚未取得货运资格证，应尽快前往当地道路运输管理局或相关驾校进行报名、培训和考试，以合法合规地从事货运工作。

2. 货运个体工商户角度：

   • 在雇佣驾驶员时，应严格审核其资质，确保所有驾驶员均具备合法的驾驶资格和货运从业资格。
   • 若发现驾驶员无证驾驶，应立即停止其工作，并安排有资格的人员接管车辆，以避免法律风险和安全事故的发生。

总结来说，货运个体工商户雇佣的驾驶员没有货运资格证是违法的，将面临罚款等法律处罚。因此，无论是驾驶员还是货运个体工商户，都应严格遵守相关法律法规，确保道路运输的安全与合规性。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。