结论：公司法人和监事变更后，对于变更前公司未运行且现在出现的问题，一般情况下，原法人和监事不承担直接责任，但具体责任需根据问题性质、原法人和监事的行为及法律规定综合判断。
分析：
法人责任：
- 一般原则：法人作为公司的法律代表，其责任通常与其在任期间的行为相关。若法人变更前公司并未实际运行，且变更后公司出现的问题与原法人无关，则原法人一般不承担责任。
- 例外情况：如果原法人在任期间存在违法行为或未履行法定职责，导致公司后续出现问题，即使法人已变更，原法人仍可能承担相应的法律责任。例如，原法人可能因未依法进行公司登记、未履行信息披露义务等行为而承担责任。
监事责任：
- 一般原则：监事作为公司的监督机构成员，其责任主要在于监督公司财务和董事、高级管理人员的行为。若监事变更前公司并未实际运行，且变更后公司出现的问题与原监事无关，则原监事一般不承担责任。
- 例外情况：如果原监事在任期间未履行监督职责，导致公司出现重大问题，即使监事已变更，原监事仍可能承担相应的监督失职责任。例如，原监事可能因未及时发现并纠正公司财务违规行为而承担责任。
责任判断的关键因素：
- 问题性质：公司出现的问题是否与原法人和监事在任期间的行为直接相关。
- 行为证据：是否有证据证明原法人和监事在任期间存在违法行为或未履行法定职责。
- 法律规定：根据相关法律法规，原法人和监事是否应承担相应的法律责任。
建议：
- 如果您是原法人或监事，且担心可能承担的责任，建议收集并保存相关证据，如公司未运行的证明、交接手续等，以证明您在任期间的行为合法合规。
- 如果您是公司现任管理层或股东，且认为原法人或监事应承担责任，建议咨询专业律师，通过法律途径追究其责任。
后续行动：
- 在处理此类问题时，建议首先进行内部调查，了解问题的具体原因和背景。
- 根据调查结果，咨询专业律师，制定合适的法律策略。
- 如有必要，通过法律途径解决争议，维护公司合法权益。
有问题可以直接向我咨询，我会结合具体的法律规定和实际情况，为您提供更详细的法律建议。