针对您提出的“刑事案件中3个人，2个人被起诉怎么办”的问题，这是一个涉及刑事诉讼程序和共同犯罪处理原则的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、侦查阶段：全面调查与角色确定

在刑事案件的侦查阶段，公安机关会对案件进行全面、细致的调查。这包括收集各类证据，如物证、书证、证人证言、犯罪嫌疑人供述和辩解等，以还原犯罪过程。对于涉及三个人的案件，公安机关会特别关注每个人在犯罪中的具体行为、分工、作案时间、地点及手段等细节。通过调查，公安机关会明确每个犯罪嫌疑人在共同犯罪中的角色，如主犯、从犯或胁从犯。这一步骤对于后续的量刑至关重要，因为它决定了每个人在犯罪中所承担的责任大小。

二、审查起诉阶段：证据审查与罪名认定

接下来，案件会进入审查起诉阶段。人民检察院会对公安机关移送的案件进行细致审查，核实证据的确实性、充分性、合法性和关联性。如果证据不足，人民检察院可以要求公安机关补充侦查。在审查过程中，人民检察院会根据查明的事实和证据，准确认定每个犯罪嫌疑人的罪名。在共同犯罪中，可能涉及同一罪名，也可能因具体行为不同而涉及不同罪名。同时，人民检察院还会考虑犯罪后的态度、悔罪表现等因素对罪名认定的影响。对于犯罪事实清楚、证据确实充分的案件，人民检察院会向人民法院提起公诉，并在起诉书中详细阐述每个犯罪嫌疑人的犯罪事实、罪名及量刑建议。

三、审判阶段：庭审调查与责任划分

在审判阶段，人民法院会开庭审理案件，对犯罪嫌疑人的犯罪事实进行进一步调查核实。控辩双方会围绕证据进行质证，犯罪嫌疑人也有机会进行陈述和辩解。法官会根据查明的事实和法律规定，对每个犯罪嫌疑人在共同犯罪中的责任进行最终认定，并依法量刑。主犯通常受到较重处罚，从犯应从轻、减轻或免除处罚，胁从犯则根据其犯罪情节减轻或免除处罚。同时，法官还会综合考虑犯罪手段、对被害人的伤害程度、社会影响等量刑因素。

四、关于未被起诉的犯罪嫌疑人

在您提到的案例中，如果三个人中有两个人被起诉，而另一个人未被起诉，这可能有多种原因。例如，未被起诉的人可能并未参与犯罪，或者其参与程度极低，不足以构成犯罪。又或者，虽然其参与了犯罪，但证据不足，无法证明其有罪。在这种情况下，未被起诉的人将不会面临刑事审判和处罚。

五、特殊情况处理

如果三个人虽然涉及同一案件，但并未构成共同犯罪（例如，他们各自独立实施了犯罪行为，且没有共同的犯罪故意），那么他们应该被分别处理。每个人的处罚将基于其行为、动机、后果等因素独立决定，不受其他两人影响。

总结

处理有三个犯罪嫌疑人参与的刑事案件是一个复杂而细致的过程。它需要司法机关严格遵循法定程序，明确各自角色与责任，并综合考虑多种量刑因素。通过全面调查、证据审查、庭审调查和量刑裁定等环节，确保司法公正与效率，维护社会稳定和公共利益。对于您提到的具体案例，如果两个人被起诉而另一个人未被起诉，这可能是基于证据和法律规定的合理判断。