针对您提出的“给别人在自己手机贷款后不还我了会怎么样”的问题，这是一个涉及债权债务和信用风险的重要问题，我将从法律后果、信用影响以及应对措施三个方面为您详细解答。
一、法律后果
借贷关系确立：当您通过手机为他人贷款时，实际上您与贷款平台之间形成了借贷关系，而您与借款人之间则形成了另一种债权债务关系。若借款人不按时还款，首先违反的是您与借款人之间的约定。
逾期费用与催收：贷款逾期后，贷款平台会按照合同约定收取逾期费用，并可能通过电话、短信等方式对您及您的联系人进行催收。这不仅会影响您的日常生活，还可能给您带来额外的经济负担。
法律诉讼：若借款人长期拖欠不还，贷款平台或您作为出借人有权向法院提起诉讼。一旦法院判决借款人还款而其仍拒不执行，法院可依法采取强制执行措施，如冻结银行账户、查封房产车辆等，甚至可能对借款人进行罚款、拘留。
二、信用影响
个人信用记录受损：借款人的不还款行为会导致您的个人信用记录受到影响。一旦进入失信名单，您未来申请贷款、信用卡等金融活动都会受到阻碍，甚至可能影响您的就业和社交。
社会评价降低：信用是社会交往中的重要资本。借款人的不诚信行为可能间接影响您的社会评价，给您带来不必要的麻烦和损失。
三、应对措施
友好协商：首先，您可以尝试与借款人进行友好协商，了解其不还款的原因，并寻求解决方案。如借款人确实存在困难，您可以考虑给予一定的宽限期或分期还款的安排。
保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与贷款和借款相关的证据，包括但不限于贷款合同、聊天记录、转账凭证等。这些证据在后续的法律程序中至关重要。
法律途径：若协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求借款人偿还本金、利息及逾期费用。在诉讼过程中，您需要准备好起诉状和相关证据，并遵循法院的审理程序。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或处理有困难，建议咨询专业律师以获取法律建议和指导。律师可以帮助您分析案情、制定诉讼策略，并代表您出庭应诉。
综上所述，给别人在自己手机贷款后不还您会面临法律后果和信用影响。为了维护自己的权益，您应先尝试通过友好协商解决；若协商无果，则可根据具体情况选择合适的法律手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据并寻求专业法律援助是至关重要的。