针对您提出的“未成年开车出车祸怎么处理”这一问题，我将从法律责任、监护人责任以及车辆管理责任三个方面为您进行详细解答。

一、法律责任

首先，需要明确的是，未成年人是不可以驾驶机动车的。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车应当依法取得机动车驾驶证，而申请机动车驾驶证需要符合国务院公安部门规定的驾驶许可条件，并经过考试合格。对于未成年人而言，他们通常未达到申请驾驶证的年龄要求，因此无证驾驶机动车是违法行为。

如果未成年人驾驶机动车发生车祸，他们将面临行政处罚，甚至可能因交通事故承担法律责任。具体来说，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留（一般未成年人不予拘留，但会要求其家长或者监护人带回严加管教）。

二、监护人责任

当未成年人驾驶机动车致人损害时，监护人需要承担侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。如果监护人尽到了监护职责，可以减轻其侵权责任。但如果有财产的无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，赔偿费用会先从本人财产中支付，不足部分再由监护人赔偿。

因此，家长或监护人有责任加强对未成年人的监督管理，防止他们违法驾驶机动车。这包括妥善保管机动车钥匙，避免未成年人擅自驾驶；同时，也要加强对未成年人的交通安全教育，提高他们的交通安全意识。

三、车辆管理责任

如果机动车所有人或管理人明知对方是未成年人，仍将车辆出借给他们驾驶，那么机动车所有人或管理人也需要承担相应的赔偿责任。这是因为他们在车辆管理上存在过错，没有尽到应有的注意义务。

具体处理建议

1. 立即报警：发生车祸后，应立即报警并等待交警到场处理。交警会调查事故原因，并出具事故责任认定书。

2. 保护现场：在等待交警到场的过程中，应保护好事故现场，避免破坏证据。

3. 配合调查：积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过。

4. 承担责任：根据事故责任认定书的结果，承担相应的法律责任。如果是未成年人的责任，监护人需要代为承担。

5. 加强教育：事后，家长或监护人应加强对未成年人的交通安全教育，提高他们的交通安全意识，避免类似事故再次发生。

综上所述，未成年开车出车祸是一个严重的问题，不仅涉及法律责任，还涉及监护人责任和车辆管理责任。因此，我们需要从多个方面入手，共同营造一个安全的交通环境。