公安局监视居住到检察院不予起诉，这种情况下不会有案底。以下从几个方面进行详细解释：

一、案底的定义与性质

案底，通常指的是某人过去犯法或犯罪行为的记录，又称犯罪人员犯罪记录制度。在我国法律体系中，它特指有过刑事犯罪前科的档案记录，这些犯罪档案一般由公安部门保存。案底的产生是基于法院的判决结果，即只有经过法院审判确定被告人有罪，才会在其个人档案中留下相应的犯罪记录。

二、监视居住的性质与目的

监视居住是人民法院、人民检察院、公安机关在刑事诉讼过程中，为保证诉讼顺利进行而采取的一种强制措施。其目的是限制犯罪嫌疑人在一定期限内的活动范围，防止其逃避侦查、起诉和审判，同时对其行为加以监视。这一措施本身并不等同于对犯罪嫌疑人的定罪，也不意味着犯罪嫌疑人必然存在犯罪记录。

三、不予起诉的含义与后果

不予起诉，即检察院在审查起诉阶段，认为犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪，或者依法不应追究刑事责任，从而决定不向法院提起公诉。在这种情况下，由于案件并未经由法庭做出判定归属其有罪的裁决，因此犯罪嫌疑人不会留下案底。

四、监视居住与不予起诉的关系

在监视居住期间，案件尚未经过法院的审理，尚未依法作出最后的判决。因此，不能仅凭被采取监视居住措施就认定犯罪嫌疑人有罪或留下案底。只有当案件经过法院审判，并确定被告人有罪时，才会产生案底。而检察院的不予起诉决定，意味着案件并未进入法院审判阶段，因此不会留下案底。

五、法律依据

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，有下列情形之一的，不追究刑事责任，已经追究的，应当撤销案件，或者不起诉，或者终止审理，或者宣告无罪：

1. 情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；
2. 犯罪已过追诉时效期限的；
3. 经特赦令免除刑罚的；
4. 依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的；
5. 犯罪嫌疑人、被告人死亡的；
6. 其他法律规定免予追究刑事责任的。

在检察院不予起诉的情况下，符合上述不追究刑事责任的情形，因此不会留下案底。

总结与建议：

公安局监视居住到检察院不予起诉，这种情况下不会有案底。如果您或您的亲友遇到类似情况，不必过分担忧监视居住措施会直接导致案底的产生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。