在别人门市上喷漆讨薪是违法的，这种行为可能涉及多个法律层面的问题，以下是对此行为的详细法律分析：

1. 民事侵权：

   • 门市及其门前空间属于业主的合法所有或使用范围。在别人门市上喷漆，无疑损害了不动产的完整性和美观，造成了财产损失。根据《民法典》的相关规定，受损方有权要求侵权人承担恢复原状、赔偿损失等民事责任。这意味着，您可能需要为门市的修复费用或因喷漆导致的其他经济损失买单。

2. 违反治安管理处罚法：

   • 喷漆行为不仅损害了财产，还可能扰乱了社会公共秩序和他人正常的生活秩序。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，任意损毁公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。因此，您可能面临行政拘留和罚款的处罚。

3. 刑事犯罪：

   • 故意毁坏财物罪：若喷漆行为导致门市或其他财物损坏，且数额较大或有其他严重情节，可能触犯故意毁坏财物罪。根据《刑法》的相关规定，您可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚。
   • 寻衅滋事：若喷漆行为扰乱社会秩序或对他人造成较大心理压力等不良影响，可能被认定为寻衅滋事。根据《刑法》的相关规定，寻衅滋事行为可能受到相应的刑事处罚。

4. 环境保护法律法规：

   • 喷漆过程中可能产生有害气体和噪音，对环境造成污染。若喷漆行为对环境造成了污染，还可能触犯环境保护相关的法律法规。这可能包括但不限于空气污染、噪音污染等方面的规定，您可能因此面临环保部门的处罚。

建议与指导：

• 讨薪是合理的诉求，但应通过合法途径进行。您可以与雇主协商解决，或者向当地劳动监察部门投诉，甚至通过法律途径提起诉讼来维护自己的权益。
• 避免采取在别人门市上喷漆这种不负责任且可能违法的行为。这种行为不仅无法有效解决问题，还可能让您陷入更大的法律困境。
• 如遇类似情况，应保持冷静和理性，寻求合法、合理的途径来解决问题或表达诉求。

总之，在别人门市上喷漆讨薪是一种可能涉及多个法律层面的违法行为。因此，在实际生活中，我们应遵守法律法规，尊重他人的财产权和隐私权，以和平、理性的方式解决纠纷或表达诉求。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。