往别人店门口泼油漆是违法的，可能涉及多个法律层面的问题，具体分析如下：

1. 民事侵权层面：

   • 店铺门口及周边空间属于店铺业主的合法使用范围，泼油漆行为损害了不动产的完整性和美观，造成了财产损失。
   • 受损方有权要求侵权人承担恢复原状（如清理油漆）、赔偿损失（如重新粉刷的费用）等民事责任。

2. 违反治安管理处罚法层面：

   • 泼油漆行为扰乱了社会公共秩序和店铺的正常经营秩序，可能构成寻衅滋事。
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条，有任意损毁公私财物的行为之一的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   • 若泼油漆行为带有侮辱性或威胁性内容，还可能构成对他人人格尊严的侵犯或对他人人身安全的威胁，根据《治安管理处罚法》第四十二条，也将受到相应的治安管理处罚。

3. 刑事犯罪层面：

   • 故意毁坏财物罪：若泼油漆导致门或其他财物损坏，且数额较大（通常达到5000元以上）或有其他严重情节，可能触犯故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，犯此罪的，数额较大或有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 寻衅滋事罪：若泼油漆行为扰乱社会秩序，如多次实施、造成恶劣社会影响或对他人造成较大心理压力等不良影响，可能被认定为寻衅滋事罪，并受到相应的刑事处罚。

4. 环境保护法律法规层面：

   • 若泼油漆行为对环境造成了污染，如油漆挥发产生的有害气体污染空气，还可能触犯环境保护相关的法律法规，面临相应的行政处罚。

建议与指导：

• 避免采取往别人店门口泼油漆这种不负责任且可能违法的行为，这不仅可能面临治安管理处罚，还可能构成刑事犯罪。
• 如遇纠纷或问题，应寻求合法、合理的途径来解决，如通过协商、调解、诉讼等方式来维护自己的合法权益。
• 若发现有人往自己店铺门口泼油漆，应及时向当地公安机关报案，由他们进行调查和处理，并保留好相关证据，如现场照片、视频等，以便后续维权。

总之，往别人店门口泼油漆是一种严重的违法行为，不仅可能损害他人的财产权益，还可能破坏社会公共秩序和环境卫生。因此，我们应遵守法律法规，尊重他人的权益和公共秩序，以和平、理性的方式解决纠纷或表达诉求。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。