针对你借出1900元但对方不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
确认借款事实：
- 首先，你需要确认借款事实的存在。这通常包括是否有借条、转账记录、聊天记录等能够证明借款关系存在的证据。这些证据在后续可能的维权过程中至关重要，它们是你主张权利的基础。
尝试友好沟通：
- 在确认借款事实后，你可以尝试与对方进行友好沟通，明确要求其还款，并了解不还的原因。有时候，对方可能只是暂时遇到了经济困难，或者对还款时间有误解。通过沟通，你们可能能够达成分期还款的方案，从而避免不必要的法律纠纷。
发送催款函：
- 如果沟通无果，你可以考虑向对方发送催款函。催款函应明确还款期限，并告知对方如果不按时还款将承担的法律后果。发送催款函时，务必保留好凭证，如邮寄回执或电子发送记录等，以备后续需要。
考虑法律途径：
- 申请支付令：如果催款函没有起到作用，你可以向有管辖权的法院申请支付令。支付令是一种简便且成本较低的法律程序，如果对方在规定时间内不履行支付令，你可以申请强制执行。
- 提起小额诉讼：你也可以选择直接向法院提起小额诉讼。小额诉讼程序相对快捷，能够快速解决纠纷。在提起诉讼时，你需要准备好诉状、证据等材料，并明确诉讼请求（即要求对方偿还1900元欠款）及事实理由。
注意诉讼时效：
- 在整个过程中，你需要注意诉讼时效的问题。一般来说，民事纠纷的诉讼时效为三年。这意味着你需要在借款到期后的三年内主张权利，否则可能面临败诉的风险。因此，务必及时采取行动，维护自己的合法权益。
申请强制执行：
- 如果法院判决你胜诉，但对方在判决书规定的履行期内仍不还钱，你可以在期限届满后两年内申请强制执行。通过法院强制对方还钱，比如查询、冻结、划拨其银行存款，查封、扣押、拍卖其财产等。
在处理此类纠纷时，你还需要注意以下几点：
- 保留好所有相关证据，包括借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续可能的维权过程中将起到关键作用。
- 在与对方沟通或发送催款函时，务必保持冷静和理性，避免情绪化行为导致纠纷升级。
- 如果选择法律途径解决纠纷，务必了解并遵守相关法律程序和规定，以确保自己的权益得到充分保障。
如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细和专业的法律建议。