结论前置：
- 老板与员工之间的私人借款，原则上不能直接用工资抵扣，除非双方有明确约定且该约定不违反法律法规。
- 若要用工资抵扣借款，需确保程序合法，包括签订书面协议、明确抵扣条款、遵守工资支付规定等。
法律分析：
首先，我们需要明确的是，老板与员工之间的私人借款关系，本质上属于民事借贷关系，应受到《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的调整。而工资则是员工因提供劳动而应得的报酬，其支付和扣除均受到《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等劳动法律法规的严格规范。
一、私人借款与工资抵扣的合法性
私人借款的合法性：
- 老板与员工之间的私人借款，只要双方意思表示真实，不违反法律法规的强制性规定，即具有法律效力。
工资抵扣的合法性：
- 工资是员工劳动的对价，其支付和扣除均受到法律的严格保护。原则上，工资不得随意扣除，除非符合法律规定的情形（如因员工过错造成损失需赔偿等）。
- 若要用工资抵扣借款，必须基于双方的明确约定，且该约定不得违反法律法规的强制性规定。例如，双方应签订书面协议，明确借款金额、还款期限、抵扣方式等条款。
二、工资抵扣借款的程序要求
签订书面协议：
- 双方应签订书面借款协议，明确借款金额、还款期限、利息（如有）以及抵扣方式等条款。这是确保双方权益的重要依据。
明确抵扣条款：
- 在协议中，应明确约定在何种情况下可以用工资抵扣借款，以及抵扣的具体方式和比例。例如，可以约定在员工未按时还款时，从其工资中扣除一定比例作为还款。
遵守工资支付规定：
- 即使双方有约定用工资抵扣借款，也必须遵守工资支付的相关规定。例如，不得低于当地最低工资标准支付工资，不得随意克扣或无故拖欠工资等。
保护员工权益：
- 在用工资抵扣借款时，应确保员工的合法权益不受侵害。例如，应为员工保留必要的生活费用，不得因抵扣借款而导致员工生活困难。
三、法律后果
若程序不合法：
- 如果双方未签订书面协议，或协议内容违反法律法规的强制性规定，或抵扣程序不合法（如随意克扣工资等），则可能面临法律纠纷和行政处罚。
若员工提出异议：
- 如果员工对用工资抵扣借款提出异议，并认为该行为侵犯了其合法权益，员工可以向劳动监察部门投诉或提起劳动争议仲裁申请。
建议：
- 老板与员工在发生私人借款时，应签订书面协议，明确双方的权利和义务。
- 若要用工资抵扣借款，应确保程序合法，并遵守相关法律法规的规定。
- 在处理此类问题时，建议咨询专业律师，以确保双方的合法权益得到保护。
举例说明：
假设老板与员工签订了一份书面借款协议，约定员工向老板借款1万元，还款期限为6个月，利息为每月1%。同时，协议中还约定，如果员工未按时还款，老板有权从其工资中扣除一定比例作为还款。在这种情况下，如果员工未按时还款，老板可以依据协议从其工资中扣除相应金额作为还款，但必须确保扣除后的工资不低于当地最低工资标准，并保留员工必要的生活费用。