针对您提出的“顾客用完货后说价格贵不想付款怎么办”的问题，我们可以从以下几个角度进行分析和解答：
一、合同角度
查看书面合同：
- 首先，您需要确认双方是否签订了书面合同。若有，合同中通常会对货物的价格、付款方式等关键内容进行明确约定。
- 如果顾客以货物价格贵为由拒绝付款，这明显违反了合同约定，构成违约。根据《民法典》的相关规定，您有权要求顾客继续履行付款义务，并赔偿因逾期付款所造成的损失。
无书面合同的情况：
- 若双方没有签订书面合同，您需要收集其他能证明交易存在以及货物价格的证据，如聊天记录、发货单、发票等。
- 收集好证据后，您可以与顾客进行协商，明确告知对方应按照之前约定的价格付款。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
二、证据收集与协商
证据收集：
- 在没有书面合同的情况下，证据收集尤为重要。您需要尽可能收集所有与交易相关的证据，包括但不限于聊天记录、发货单、发票、付款记录等。
- 这些证据将有助于您在协商或诉讼过程中证明交易的存在以及货物的价格。
协商策略：
- 在与顾客协商时，您可以先了解顾客拒绝付款的具体原因，是因为价格确实过高，还是因为其他原因（如资金周转问题、对货物质量不满意等）。
- 如果顾客只是认为价格过高，您可以尝试解释价格构成、提供优惠方案或分期付款等方式来促成交易。
- 如果顾客提出其他合理理由，您需要根据具体情况进行灵活应对。
三、法律途径
诉讼准备：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。在提起诉讼前，您需要准备好所有相关证据，并撰写好起诉状。
- 起诉状中应明确列明原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
诉讼过程：
- 在诉讼过程中，您需要按照法院的要求参加庭审、提交证据、进行辩论等。
- 法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决。如果判决支持您的诉讼请求，顾客将需要履行付款义务。
诉讼时效：
- 需要注意的是，诉讼时效一般为三年。您需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会因时效问题而影响您的权益。
四、预防措施
完善合同条款：
- 在未来的交易中，建议您与顾客签订书面合同，并明确约定货物的价格、付款方式、违约责任等关键条款。
- 这将有助于减少因价格争议而引发的纠纷。
加强沟通与交流：
- 在交易过程中，加强与顾客的沟通与交流，及时了解顾客的需求和意见。
- 如果顾客对价格有异议，您可以提前进行解释和协商，避免问题升级。
总结与建议：针对顾客用完货后说价格贵不想付款的问题，您可以从合同角度、证据收集与协商、法律途径以及预防措施等方面进行应对。建议您先查看书面合同（如有），收集相关证据并与顾客进行协商；如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷；同时，在未来的交易中加强合同管理和沟通与交流，以减少类似纠纷的发生。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。