喝酒倒车刮到别人车后离开，通常算作交通肇事逃逸。以下是对此问题的详细分析：
一、交通肇事逃逸的定义与构成要件
交通肇事逃逸，指的是在发生道路交通事故后，当事人为逃避法律责任（包括刑事、民事、行政责任），驾驶或遗弃车辆逃离事故现场以及潜逃藏匿的行为。其构成要件主要包括：
- 明知发生交通事故：行为人需对自己造成的交通事故有明确的认知。这一判断应基于肇事时的时间、地点、路况及行为人的知识和经验等客观因素。
- 具有逃避法律追究的主观目的：行为人离开现场是出于逃避可能面临的法律责任。
- 实施了逃离现场的行为：此行为必须发生在交通事故发生后至接受事故处理机关首次处理前的时段内。
二、具体情形分析
不知情离开：
- 若驾驶人在倒车时因酒后意识模糊或视线受阻等原因，未察觉到碰撞，事后才发现，并能提供确凿证据证明当时确实不知情（如监控录像、证人证言等），则不构成逃逸。但这种情况较为罕见，且需要充分的证据支持。
知情但逃避责任：
- 若驾驶人明知碰撞却为逃避法律责任（如赔偿、处罚等）而离开现场，则明确构成逃逸。这种情况下，驾驶人的行为不仅违反了道路交通安全法规，也损害了受害者的合法权益。
三、逃逸的法律后果
被认定为交通肇事逃逸的驾驶人将面临严重的法律后果，包括但不限于：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以吊销机动车驾驶证。
- 对于酒驾行为，还会被交警部门暂时扣押机动车驾驶证长达六个月，同时需要向车主支付不超过两千元的罚款。
刑事责任：
- 在情节严重的情况下，如逃逸导致事故后果扩大或造成人员伤亡等，可能构成交通肇事罪，需承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
民事责任：
- 逃逸方需承担事故的全部责任，包括赔偿对方车辆的维修费用、贬值损失等。
四、建议与指导
保持冷静，立即停车：
- 发生事故后，驾驶人应首先保持冷静，立即停车并查看情况。
主动联系：
- 及时与对方车主或相关交通管理部门取得联系，以便妥善处理事故。
收集证据：
- 如果确实因不知情而离开现场，事后应尽快收集证据（如监控录像、证人证言等）以证明自己的无辜。但更稳妥的做法是在事故发生后立即停车并处理。
遵守法律：
- 饮酒后不要驾驶机动车，以免发生事故并承担法律责任。
总结来看，喝酒倒车刮到别人车后离开，通常会被认定为交通肇事逃逸，并面临相应的法律后果。因此，建议驾驶人在发生事故时务必保持冷静，依法依规处理。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。