核心结论：组织者受伤后的赔偿问题需根据具体情况判断责任主体及赔偿范围，主要涉及自担风险、参与者过错、第三方责任三种情形。以下是具体分析：
1. 若组织者自身存在重大过失，需自行承担主要责任
若组织者在炸鱼活动中未尽到安全保障义务（如未检查爆炸物安全性、未选择安全水域、未提醒参与者风险等），导致自身受伤，通常需自行承担损失。根据《民法典》第1176条“自甘风险”原则，自愿参加具有一定风险的文体活动受伤，若其他参加者无故意或重大过失，组织者可能无法要求他人赔偿。
例外：若其他参与者存在故意或重大过失（如违规操作爆炸物），组织者可要求其承担相应责任。
2. 若其他参与者存在过错，需按比例赔偿
若其他参与者在炸鱼过程中因操作不当（如错误引爆、未保持安全距离）导致组织者受伤，需根据过错程度承担赔偿责任。根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
关键点：需证明其他参与者的过错与伤害结果存在直接因果关系（如监控录像、证人证言）。
3. 若活动涉及第三方（如爆炸物供应商），可能追究其责任
若炸鱼使用的爆炸物存在质量问题（如过期、缺陷），或供应商未提供安全使用说明，导致组织者受伤，可依据《民法典》第1203条（产品责任）要求供应商赔偿。
证据要求：需保留爆炸物购买凭证、质量鉴定报告等证据。
4. 若活动违反法律法规，可能面临行政或刑事责任
炸鱼行为可能涉及非法捕捞水产品罪（《刑法》第340条）或使用危险物质危害公共安全罪（《刑法》第114条）。若组织者因此受伤，不仅无法获得民事赔偿，还可能承担刑事责任。
建议：立即停止违法行为，并配合相关部门调查。
行动建议
如有其他细节（如参与者关系、爆炸物来源等），可直接向我补充说明，以便更精准解答。