在解答您关于“二审是否可以对一审提交的证据申请鉴定”的问题时，我们需要结合相关法律规定和司法实践来详细分析。
首先，二审阶段确实存在对一审证据申请鉴定的可能性，但这一申请需要满足一定的条件。根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，当事人申请鉴定应当在法院指定的期间内提出，并预交鉴定费用。若当事人在一审阶段未提出鉴定申请，而在二审阶段提出，那么必须提供充分的正当理由。
这些正当理由可能包括：
一审时鉴定材料不具备鉴定条件，而二审时条件已经具备。例如，某些证据可能在一审时因技术限制或材料不全而无法进行鉴定，但在二审时随着技术进步或新材料的出现，已经具备了鉴定的条件。
有新证据显示原证据可能存在问题，需要进行鉴定。如果当事人在二审阶段获得了新的证据，这些证据表明原一审中的证据可能存在错误或需要进一步验证，那么法院可能会考虑准许鉴定申请。
然而，如果当事人没有正当理由，仅因一审未申请鉴定而在二审阶段随意提出鉴定申请，法院通常不会准许。这是因为随意启动鉴定程序可能会影响诉讼效率，浪费司法资源，甚至可能损害司法权威。
在司法实践中，如果二审法院准许重新鉴定，通常会组织双方对鉴定材料进行质证。这是为了确保鉴定过程的公正性和透明度，保障双方当事人的合法权益。
以具体案例为例：假设小朱与小胡因合同纠纷诉至法院，一审时小朱未对关键证据申请鉴定，导致一审判决小朱败诉。小朱不服提起二审，并在二审中申请对一审的关键证据进行鉴定。如果小朱能证明一审时鉴定材料不具备鉴定条件，而二审时条件具备，或者有新证据表明原证据可能存在问题需要鉴定等，法院可能会准许其鉴定申请。但如果小朱没有正当理由，法院则可能不予准许其申请。
综上所述，二审阶段可以对一审提交的证据申请鉴定，但必须满足一定的条件，并提供充分的正当理由。法院在决定是否准许鉴定申请时，会综合考虑案情、证据以及诉讼效率等因素。