街道办事处本身就不具备办理营业执照的职权，因此“不给办理营业执照”的说法并不成立。详细分析如下：

一. 营业执照的办理机关

1. 营业执照是由特定的登记机关（如工商局或市场监督管理局）依法登记注册后颁发的，它是各类市场主体（如企业、个体工商户等）从事营利性经营活动的合法凭证。
2. 街道办事处作为市辖区人民政府或不设区的市人民政府的派出机关，其本质属于行政机关的一部分，并不具备颁发营业执照的职权。

二. 街道办事处的职能

1. 街道办事处的主要职责是履行政府赋予的行政管理和公共服务职能，如社区管理、社会保障、环境卫生、文化教育等。
2. 由于街道办事处不直接从事营利性经营活动，也不具备颁发营业执照的职权，因此它无法为市场主体办理营业执照。

三. 正确的做法

1. 如果需要办理营业执照，应当前往当地工商局或者相关行政服务窗口进行申请，并按照相关规定提交所需材料。
2. 在申请过程中，如遇到任何问题或困难，可以咨询当地工商局或相关行政服务窗口的工作人员，以获取准确的指导和帮助。

综上所述，街道办事处不给办理营业执照的说法并不成立，因为街道办事处本身就不具备办理营业执照的职权。如需办理营业执照，请前往当地工商局或相关行政服务窗口进行申请。如有进一步需要，您可以继续咨询我。