结转生产成本时，面对出库单明细过多的情况，企业应当采取一系列合理且合法的措施来确保成本核算的准确性和合规性。以下是对此问题的详细分析：

一. 明确法律法规要求

1. 遵循会计法规定：根据《中华人民共和国会计法》第九条的规定，各单位必须根据实际发生的经济业务事项进行会计核算，填制会计凭证，登记会计帐簿，编制财务会计报告。这意味着，在结转生产成本时，企业必须确保有相应的出库单等支撑文件来证明经济业务事项的真实发生。

二. 采取合理措施应对

1. 数据分类与整理：对大量的出库单明细进行分类与整理，如按时间、类别、供应商等方式进行归档，以便于后续查找和使用。利用现代技术，如数据清洗工具，快速识别并去除重复数据，减少工作量。

2. 应用自动化工具：引入先进的库存管理系统和财务软件，如ERP系统或专业的进销存软件，实现数据的自动录入、分析和汇总。这些工具能够大大提高处理效率，减少人工错误。

3. 建立定期审核机制：设定定期回顾的时间，如每周或每月，对出库单明细进行复核，确保数据的准确性和完整性。同时，建立常规的审核机制，检查数据的可靠性，防止遗漏或错误。

4. 实现数据可视化：利用可视化工具将复杂数据转化为图形界面，提高数据的可读性和可理解性。这有助于决策者快速抓住数据核心，识别问题与机会。

5. 优化库存管理流程：根据市场需求灵活调整库存水平，避免过度积压。利用大数据分析技术预测销售趋势，指导生产和采购策略，减少不必要的库存成本。

三. 确保成本结转的准确性和合规性

1. 选择合适的成本计算方法：根据企业实际情况选择适合的成本计算方法，如加权平均法、先进先出法等，并确保成本计算方法的连续性和一致性。

2. 准确编制会计分录：将计算出的出库成本进行会计处理，编制准确的会计分录，涉及库存商品、主营业务成本等科目的借贷变动。

3. 加强内部控制：建立健全内部控制制度，确保所有与成本相关的操作均有迹可循、有据可依。这有助于维护整个流程的透明度和可靠性。

四. 应对潜在风险

1. 防范税务风险：确保成本核算的合规性，避免因多结转成本等不合规行为而引发的税务风险。定期与税务机关沟通，了解最新的税收政策和法规要求。

2. 应对市场变化：密切关注市场变化，及时调整生产和采购策略，以应对可能出现的市场风险和成本波动。

我的观点是，面对结转生产成本时出库单明细过多的情况，企业应当从明确法律法规要求、采取合理措施应对、确保成本结转的准确性和合规性以及应对潜在风险等方面入手，确保成本核算工作的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。