针对“未成年3人盗窃8000元，检察院会不会起诉”的问题，结论需分情况讨论：
一、未成年人刑事责任年龄是关键
根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，未成年人的刑事责任年龄是判断是否起诉的重要依据：
未满12周岁：根据法律规定，未满12周岁的未成年人实施任何行为都不构成犯罪，不需要承担刑事责任。因此，如果这3名未成年人均未满12周岁，检察院不会起诉。
已满12周岁不满14周岁：这个年龄段的未成年人只对故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，且经最高人民检察院核准追诉的，才应当负刑事责任。盗窃行为不在此列，因此，如果这3名未成年人均在此年龄段且未涉及上述严重犯罪，检察院通常不会起诉。
已满14周岁不满16周岁：这个年龄段的未成年人只对故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪等八种严重犯罪负刑事责任。盗窃行为同样不在此列，但需注意，如果盗窃行为伴随了其他严重犯罪行为（如抢劫），则可能涉及刑事责任。不过，就单纯盗窃8000元而言，如果这3名未成年人均在此年龄段，检察院通常也不会起诉。
已满16周岁：一旦达到16周岁，个人就必须对其所犯的所有罪行承担法律后果。因此，如果这3名未成年人中有已满16周岁的，其盗窃行为将构成犯罪，检察院可能会起诉。
二、盗窃数额与情节也需考虑
除了刑事责任年龄外，盗窃数额和情节也是判断是否起诉的重要因素。根据相关法律规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上属于“数额较大”的范畴。8000元已达此标准，但如前所述，对于未成年人而言，关键在于其年龄和是否涉及严重犯罪。
如果未成年人具有法定从轻、减轻情节：如自首、立功、从犯等，且犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，检察院可以作出不起诉决定。
如果未成年人积极退赃退赔、取得被害人谅解：在综合考量下，也有可能争取相对不起诉。但这并非绝对，检察院会根据全案证据、情节等进行审查判断。
三、综合建议
对于未满12周岁的未成年人：无需担心刑事责任问题，但家长或监护人应加强管教，防止类似行为再次发生。
对于已满12周岁不满16周岁的未成年人：虽然盗窃行为通常不构成犯罪，但家长或监护人仍应加强教育引导，培养其正确的价值观和法律意识。
对于已满16周岁的未成年人：如果其盗窃行为构成犯罪，家长或监护人应积极配合司法机关的工作，督促其认罪悔罪、积极退赃退赔等，以争取从轻或减轻处罚。
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